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	在中国如何发挥美系杜洛克的优秀遗传潜力

在中国如何发挥美系杜洛克的优秀遗传潜力

［猪场动力网］发布时间：2011-11-21 ]

随着现代规模化商品猪场的迅猛壮大，两年间，年提供万头商品猪的猪场遍布大江南北，对美系杜洛克的引种成为风尚。这主要是依赖于美系杜洛克超凡的生长性能，优秀的瘦肉率，以及优质的肉质品质。美系杜洛克为养猪行业的贡献非同一般，但如何让美系杜洛克充分发挥它的遗传潜力，让历经百年选育的祖代优秀基因在它们和它们的子代身上充分体现出来，已成为许多引种场亟需解决的一道难题。本场是美国著名杜洛克冠军场Waldo农场在中国设立的合资原种场，2008年初从美国引进首批种猪，到现在已繁育出第一代杜洛克，其优秀遗传性能已显现无遗：28日龄平均断奶重达9.7kg，最大的个体体重达16kg；77日龄体重达35kg，最大个体体重达50kg。现将本场一年多来饲养美系杜洛克的经验阐述如下，供同行参考。　　1为美系杜洛克“量身定做”配种饲养管理方案　　1.1耐心调教、规范采精和精细饲养管理　　饲养40头公猪，每周至少进行40次采精，以满足本场需求和外部销售是一项需要高效率来完成的工作。与后备小公猪建立相互信赖的人畜关系，是高效率完成大量采精工作的前提。为此，我们在小公猪6～7月龄时，通过饲喂、清粪的时机与其进行交流，7.5月龄开始调教后备公猪，并进行采精工作，采精员这时应发出固定的命令口令而使其渐渐熟悉。调教时，先从性欲好的开始调教，让其他公猪在隔壁观察，选择在晴朗的早晨进行调教，每次调教15分钟左右，时间过长公猪会失去兴趣，一般需要调教2～3次方能成功，这期间采精员应有耐心，禁止打骂公猪。另外，采精时要保证周围环境尽量安静。对于性欲差的公猪，可将发情母猪的尿液或其他公猪的副性腺分泌物放在假母猪台上，对其进行刺激。采精前用抹布(用0.1%高锰酸钾溶液浸泡后晾干)擦拭公猪包皮，对于后备公猪一般采精时无需给阴茎另外的刺激。　　在饲喂方面，公猪7.5月龄前要保证其2.5kg的日采食量，采精公猪保证3kg的日采食量。美方资深育种专家Socha博士建议，在保持良好体况的前提下，美系杜洛克种猪可比大白、长白每日少喂0.25kg日粮。　　公猪舍应采用全封闭水帘通风猪舍，并适时结合自然通风，以降低猪舍内的湿度，从而降低猪只蹄病发生的机率。　　1.2后备母猪配种管理　　后备母猪6月龄之前不要限料，当猪的体重达到120kg之后，可将日饲喂量控制在2.5kg/天，以保持其0.5kg的日增重，并加强运动。配种日龄一般选择在7.5～8月龄、体重达130～150kg时进行，这样做是为了给后备猪提供一个相对较大的消化系统和宽大的骨盆。另外，查情时多接触并按压母猪背部有利于其发情。　　1.3提供与美系杜洛克相匹配的妊娠采食量　　与传统的妊娠母猪采食量提供方法不同，应为美系杜洛克提供与其相匹配的饲喂方式。美系杜洛克怀孕前期需要相对较大的采食量，3.1～3.2kg左右，而攻胎期相对较短，一般为7～9天，优秀的种公猪初生重大多在1.8～2.5kg之间。　　2为猪群提供全面均衡营养　　在保证日粮的消化能和蛋白质含量能满足猪体需要的前提下，还要保证氨基酸、维生素、矿物质的平衡。美系杜洛克由于其生长速度较快，日粮中的钙、磷含量要比其他品种猪高一些，这样才能更好的发挥美系杜洛克的优秀遗传性能。以下是本场为美系杜洛克设计的母猪哺乳期和妊娠期日粮配方和生长育成期配方)。　　3加强母猪的饲养管理　　3.1加强夏季猪舍降温，为猪群提供舒适环境　　由于美系猪对热应激非常敏感，在炎热的夏天，如果猪舍没有很好的降温设施，会对种公、母猪的性能造成很大的影响。主要表现在公猪精液质量下降，母猪发情推迟，甚至不发情，母猪采食量下降，奶水质量差等等。由于本场配备有湿帘降温系统和负压通风系统，能够有效降低舍温，并保证舍内空气清新，为猪群提供了舒适的生活环境。　　3.2加强运动　　由于美系杜洛克体型较大，因此，应适当加强运动。建议配种至怀孕前40天定栏饲养，怀孕前41天到预产期前7天，以及断奶母猪至断奶发情都在大栏饲养，每栏4～5头，每头1.5-1.8m2。要注意的是，分栏时除要按体况、大小并栏外，还要留意每头猪的秉性，体格小不一定就弱势。　　3.3产前产后在母猪日粮中加柠檬酸、小苏打，可以帮助母猪尽快恢复采食(产后1周要保证5.5kg以上的采食量)，为仔猪提供充足的奶水。　　3.4抓好接产工作　　产前要对产床进行清洗、消毒，并将母猪乳房、后躯及腿内侧的粪便清洗后用0.1%高锰酸钾消毒。助产时应尽量减少产道和外阴的损伤。产后用中药冲洗液“宫炎净”清洗产道，消除炎症，使母猪尽快恢复。　　3.5如果确定给新生仔猪剪牙，则剪牙时，断面要剪平整(但不能伤及牙龈)，目的是防止其互相争抢奶头时咬伤奶头，从而减少母猪外伤性乳房炎的发生。　　3.6根据母猪的泌乳能力来决定其带仔头数，通过合理的寄养来保证优秀的断奶重。　　3.7提供一个安静、卫生、舒适的小环境。　　分娩舍最佳温度是22～23℃，湿度则在65%～75%之间较为适宜。因此，分娩后必须在仔猪活动区域保温箱内挂上保温灯，最好在保温区垫上麻袋，以吸引小猪离开母猪身边。另外，值得注意的是，若发现仔猪大部分在保温区外面休息，则要把保温灯关掉，以避免仔猪被母猪压死。还要注意日夜间的温差：天气凉时，下班前要挂上保温灯，而当舍温超过28℃时，则要实施降温措施(实施滴水降温的，水的流速不得超过3L/小时；滴水频率一般情况下为每30分钟给母猪滴水1～2分钟，在通风条件好和干燥天气时，每15分钟滴水1～2分钟；将水珠滴在母猪的颈部或肩膀上，要确保绝对没有水花溅到仔猪身上)。正确处理好母猪和哺乳仔猪对温度要求不同的问题，以免影响仔猪和母猪的健康。雨季可用生石灰降低湿度。　　3.8减少噪音应激　　对于引种美系杜洛克的猪场，避免噪音应激，提供一个安静的分娩环境、哺乳环境和生长环境，是提供优质断奶仔猪的重要管理环节。首先，工作人员在舍内进行生产劳动时，要减少突然声响及噪音，并减少不必要的入舍，生人禁止进入舍内;其次，哺乳仔猪注射疫苗时应“一人保定，一人注射”，尽量避免对仔猪的惊吓；对于南方猪场，雷雨天气是一个严重的噪音应激，可以尝试用喂料来分散其注意力，常会收到良好效果。　　4保育、育成期精细饲养管理　　4.1抓好断奶仔猪第1周的管理　　断奶第1周的仔猪遭遇应激较多，并且仔猪体内母源抗体开始下降，若管理不当将会造成仔猪健康水平下降，甚至出现体重负增长，因此，对断奶仔猪的精心管理、细心照顾是非常必要的。首先是减少断奶应激，断奶当天仔猪不转群，让它在原产床停留3天，并在料槽内提供电解多维水。其次是减少食物由母乳变成饲料带来的应激，断奶后1～2天内让仔猪吃半饱，断奶后4～5天内可将哺乳仔猪料加水拌成湿料，给它采食;在垫板上撒少量哺乳仔猪料，让仔猪抢食，以促进其食欲(4～5次/天);饮水中添加柠檬酸1kg/t，用以保健。　　4.2做好保温工作　　选用优质、光滑、洁净、干燥的木质垫板。冬季应当使用红外线保温灯、电热板、暖气等保温措施，保证舍内温度在27℃以上，栏内温度在30℃以上，并杜绝贼风，降低湿度(湿度保证在60%～75%)，减少冲洗栏舍次数，保证舍内无湿冷感觉。　　4.3适时分栏　　及时根据性别、体况对断奶仔猪进行分栏，注意既要减少并窝次数，又要降低打架的发生。　　4.4改善猪舍环境　　创造一个干燥、洁净、适温的保育仔猪的生长环境。4周龄仔猪的生长环境适宜温度为28℃，然后每周降低1～2℃，直至达到21℃为止。注意保持舍内地面清洁、干燥。夏季加强通风，及时撤掉垫板。　　4.5降低舍内氨气浓度　　加大通风，每天进行2次粪便清理;采用优质断奶仔猪料(消化率高、标准营养水平);降低饲养密度(每栏15头)，降低舍内的存栏。　　4.6加强育成期的饲养管理　　猪只6月龄前采取自由采食，每日添加喂料4～6次，避免抢食应激。南方春秋两季日夜温差较大，应注意天气变化，通风与保温的关系要处理得当，夏季要防暑降温，中午安排喷雾降温。另外坚持公、母分栏饲养，以利于管理。　　4.7解决爬跨问题　　随着育成猪体重日渐增加，互相爬跨常发生致残而导致猪群种用率下降。因此，平时要加强这方面的管理，发现爬跨现象发生时要及时阻止。　　4.8防霉　　育成阶段采用自由采食方式饲养，料槽一般都会保持有料的状态，因此，高温高湿季节，1周应安排3次以上让猪将料全部吃光再加新料，以保证料槽没有时间较长的饲料，以减少饲料发霉机率。　　经过采取以上各项管理措施，本场美系杜洛克种猪的各项生长性能指标已经达到：21天断奶重≥7kg，60日龄体重≥27kg，100日龄体重≥59kg，150日龄体重≥105kg。　　5小结　　面对刚刚引进的美系原种杜洛克，作者已往的工作经验和理念显然是不充足、不完善的，这对于基层的管理者是一个考验。要养好美系杜洛克就要做到与猪为伍，深入第一线，从配种到分娩到保育、育成，每个环节、每项工作都要亲自动手操作，体验其中的种种不同，掌握第一手生产管理经验，并及时转授给技术人员及饲养员，让他们在工作中得心应手，对美系杜洛克的饲养管理产生信心。实践证明，通过精心、科学的饲养管理，美系杜洛克在南方同样可以发挥它优秀的遗传性能。投稿人：中国农业大学

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