为确保全市人民能够吃上“放心肉”、喝上“安全奶”，我市畜牧部门从兽药、饲料等生产要素的源头入手，强化监管，加大检验检疫力度，努力打造“放心”食品工程，情注民生。
　　一是加大对兽药、饲料等生产要素的监管。针对兽药、饲料作为动物饲养的第一道“垲”，近年来，坚持对兽药、饲料生产、经营单位不定期地抽检，严格按照国家质量安全标准实行市场准入制度，加大对生产假冒伪劣和使用饲料添加剂企业和经营单位的打击力度，严肃整顿兽药、饲料经营市场，规范生产经营行为。
　　二是畜牧养殖实行标准化生产。在畜牧养殖上鼓励引导养殖户进入畜牧养殖小区，在畜牧小区的建设上，严格按照“五统一、六规范”的标准进行即统一设计、统一防疫、统一饲料、统一引种、统一技术服务和养殖环境生态化、畜禽品种优良化、防疫消毒制度化、饲料兽药安全化、生产过程标准化、粪便处理无害化，最终确保动物的出场安全。
　　三是加大市场流通领域的检验检疫。上市动物及其产品必须有健康证、检疫证等，为确保上市的肉、奶安全，一方面加大对检疫执法人员的技能培训，提高检疫人员的业务本领；另一方面加大动物检疫执法力度，通过对市场、主要交通要道的监管，严禁任何单位运输、销售、使用无检验检疫证明的产品。
四是实施品牌认证工程。积极发展附加值高、特色明显、品质优良的农产品，针对一批有地方特色畜禽产品，积极鼓励、扶持企业进行产品质量认证，努力树立自己的品牌形象。如：阳谷景阳岗良种猪繁育养殖场的“无公害生猪”、茌平县小杨屯填鸭场的“无公害肉鸭”、临清市东盛食品有限公司的“无公害鸡肉”、山东绿亚禽业有限公司的“无公害鸡蛋”等都已树立了自己的品牌，在市场占有率方面取得了一定成效。