面对猪肉价格出现上涨的情况，22日，商务部市场运行调节司监测处处长李习臻表示，国家将采取措施保证猪肉市场的平稳运行，必要时会动用国家储备肉。
针对当前猪肉价格波动情况，农业部有关负责人23日表示，当前全国生猪生产平稳发展，猪肉市场供应是有保障的。目前，农业部正在采取有效措施，发展生猪生产，确保满足市场需求。商务部24日发布最新预计，今年7月份一些地区猪肉价格涨势将趋稳。
广州市副市长王晓玲表示：广州猪肉供应充足，如果出现超正常的市场价，不排除一些别有用心的批发商借机故意抬高肉价。
为保障广东猪肉市场正常供应，广东省物价局24日向各级物价监管部门发出紧急通知，提出加强价格监测、巡查力度等要求，如发生争购、抢购猪肉现象或猪肉零售价格一次性涨幅超过5％，应及时启动预警预案。
广州食品企业集团增加冻肉投放量，至少本月底前单月投放冻肉共2000吨，增加冻肉的采购，保障后续市场的供应。
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