今年以来，我省畜产品价格一直在高位运行，全省畜牧业生产保持强劲发展势头，总体形势比2006年同期要好。预计一季度末，全省肉类总产量109.2万吨，蛋产量43.2万吨，牛奶产量20.6万吨，同比分别增长6.6%、5.1%和15.1%。

　　生猪生产：进入2007年，全省生猪生产呈现良好的发展势头。预计一季度，全省生猪饲养量达到2115万头，同比增长3.7%；生猪存栏1332万头，出栏783万头，同比分别增长1.9%和6.9%。主要特点：一是生猪市场价格高位运行。3月份，全省猪肉平均价格为13.91元/千克，活猪平均价格8.47元/千克，同比分别增长31.8%和43.6%，较1、2月份略有下降，但下降幅度不大，主要是由春节前后猪肉消费量的变化引起的，属于生猪生产周期和市场价格运行规律的正常现象。二是养猪效益较好。3月份猪粮比价为6.23:1，农户每出栏一头育肥猪盈利150元左右。三是养殖户积极性较高。3月份，全省仔猪平均价格16.27元/千克，同比增长92.5%，仔猪需求旺盛，养殖户补栏积极性较高。

　　蛋鸡生产：2007年，蛋鸡生产保持持续发展的态势。3月份，全省鸡蛋平均价格为5.78元/千克，同比增长42.4%。农民养一只蛋鸡可盈利12元左右。商品代蛋雏鸡平均价格2.68元/只，同比增长50.6%，养殖户补栏积极性很高，有望在2007年出现一个新的饲养高峰期。预计一季度，全省蛋鸡存栏17777万只，同比增长4.9%，蛋鸡出栏4057万只，同比增长0.5%。

　　肉鸡生产：肉鸡生产保持继续发展态势。预计一季度，全省肉鸡饲养量17468万只，增长3.4%；出栏9895万只，同比增长3%。3月份，全省商品代肉鸡雏平均价格为2.24元/只，同比增长56.6%；全省活鸡和西装鸡平均价格分别达到16.68元/千克和9.53元/千克，同比分别增长50.1%和21.4%，属历史较高价位；肉鸡平均收购价格为6.81元/千克，同比增长9.5%。农民出栏一只肉鸡可盈利4元左右。

　　肉牛生产：肉牛生产继续保持快速发展势头。预计一季度，全省肉牛饲养量将达到401万头，同比增长4.5%，其中存栏304万头，出栏97万头，同比分别增长2.4%和2.1%。主要特点,一是牛肉价格持续攀升。3月份，全省牛肉平均价格达到18.09元/千克，同比增长9.3%，是2001年以来历史最高价位。二是成年母牛和断奶母犊价格回升速度快。当前，断奶母犊价格为1900-2300元/头，同比上涨20%;全省成年母牛平均价格3300元/头左右，比去年同期上涨19.9%左右，农民补栏积极性较高。三是育肥牛效益可观。当前，育肥牛价格保持在9.3元/千克左右，同比增长10.7%。出栏一头育肥牛平均获利600元。

　　奶牛生产：全省奶牛生产继续保持平稳发展势头。预计一季度，奶牛存栏可达22.1万头，同比增长5.2%。主要特点：一是奶牛生产处于继续整合期。3月份，鲜奶收购价达到1.93元/千克，同比下降2.5%，下降幅度不大，技术和管理水平较高的养殖户，每千克奶可获利0.3元。当前，全省平均基础母牛价格、初生母犊价格、育成母牛价格、妊娠青年母牛价格分别为7000元、1000元、 3500元和5500元，同比分别下降25.8%、16.8%、39.1%和25%，养殖户对奶牛补栏比较谨慎。二是奶源争夺仍然十分激烈。虽然全省奶牛数量有一定增加，但奶源仍然十分紧张。牛奶收购价格虽有下降，但加工企业的液态奶加工利润空间加大，因此各大企业纷纷通过投资建小区、投放挤奶设备等手段抢建奶源基地。

　　肉羊生产：肉羊生产呈现恢复性增长势头。预计一季度，全省羊存栏737.5万只，同比增长2％；出栏240万只，同比增加8.1％。主要特点，一是羊肉市场消费旺盛。3月份，全省羊肉平均价格达到20.09元/千克，同比增长13.9%，是历年来羊肉价格较高的月份。二是肉羊发展空间较大。我省肉羊发展已经由调整期步入一个新的发展时期，从近几年我省羊肉消费情况来看，羊肉价格始终处于上涨趋势，说明有相对独立的消费群体，肉羊发展空间较大。

　　绒山羊生产：绒山羊继续保持稳定发展势头。预计一季度,全省绒山羊饲养量510万只，与上年基本持平，其中存栏343万只，同比增长2%。主要特点，一是生产效益可观，收入稳定。目前羊绒价格达到420元/千克，同比上涨5%，处于较高价位，绒山羊生产效益稳定。农户在小规模半舍饲情况下，养一只可繁母羊年可获利300元。二是绒山羊生产水平不断提高。当前，全省符合绒山羊品种要求的成年母羊平均产绒量在460克以上，比上年450克略有提高，种公羊平均产绒量在750克以上，与上年基本持平。三是饲养方式转变效果明显。近几年，为适应各地的限牧、禁牧政策，我省积极探索绒山羊舍饲、半舍饲技术，通过建设舍饲养羊示范小区，开展技术培训等，推广舍饲、半舍饲技术，取得较好效果。目前，舍饲、半舍饲养羊已基本得到广大饲养户认可，标志着绒山羊饲养方式正在发生根本转变。