近年来,泸西县以牧业增效、农民增收、农村经济发展和建设现代畜牧业为目标,重点突出区域化、规模化、市场化和品牌化建设,实现了畜牧工作又快又好地发展,初步形成了畜牧区域化、产业化发展格局。
一是形成了以5个生猪营销户、红河泸西蓝天绿色产业有限责任公司种猪场(常年猪存栏6000余头)和东山火腿厂(年生产和销售精制火腿200吨)为龙头,连接10大养殖户,辐射100个优质仔猪示范村5000户示范户的生猪发展格局。2006年末,全县生猪存栏25.19万头,出栏26.7万头,猪肉产量2.35万吨。
二是形成以旧城镇家模肉牛养殖场(常年牛存栏350头以上)为龙头,连接3大肉牛养殖片区(金马镇的雨龙、新坝、石岗冲,午街镇的雨洒、普泽,三塘乡的李子箐、隆德),辐射8个肉牛养殖小区,带动8个乡镇的肉牛发展格局。2006年末,牛存栏8.76万头,出栏2.21万头,牛肉产量0.3万吨。
三是形成了以白水镇田野生态养羊场(常年羊存栏600只以上)为龙头,连接四大片区(白水镇的无浪、直邑、平田、果衣,三塘乡的李子箐、隆德、阿定,午街铺镇的林树、水塘肉羊养殖优势区和中枢镇的桃笑、瓦窑、龙甸奶羊养殖优势区)的肉(奶)羊发展格局。2006年末,羊存栏8.58万只、出栏5.3万只,羊肉产量0.1万吨。
四是形成了以白水镇林英养殖场(常年鸡存笼7万只以上)为龙头,连接两大片区(白水兴安,中枢城郊),带动8个乡镇的发展格局。2006年,家禽出笼82.87万羽,禽肉产量0.13万吨,禽蛋产量0.17万吨。