香格里拉三坝乡哈巴村民和正东做梦都没想到， 家里养的10头牛仅一年可获利1万多元，他微笑着对记者说：“这一切全靠乡养牛协会帮助。”

　　2003年，三坝乡养殖协会会长杨金坤在有关部门的支持下，创办了“三坝乡养牛协会”，这是全州第一个民间自发组织的养牛协会。协会制定了章程，培养本土技术员，严格按照科学化管理准则和技术操作规程，使协会管理步入正轨，取得初步成效。协会十分重视科学养牛，以“母牛本地化， 公牛良种化”为指导积极发展本乡肉牛产业。到目前，协会共有560户会员，2000多头牛，并从中选出48户作为示范户。为了更有效推进肉牛改良工作，协会选派年轻有文化，懂科技知识，有丰富养殖经验的养牛户担当技术员，并取得成效，成为当地科技致富带头人。

　　协会实行公司+协会+基地+农户的生产经营模式，加强科学化管理， 协会与会员、技术员、放牧员等都订有切实可行、互惠互利的合同，进行生产经营，要求技术员为每一头牛建立档案，每天登记各种情况和数据，并进行严格的常规消毒。同时，协会还制定出优惠政策，母牛每产下一头杂交小牛， 奖励会员180元。据管理人员介绍，三坝肉牛基地，今年预计出栏100余头，按现在的发展速度，三年后可出栏600余头，纯利可达24万元，为社会提供优质牛肉100万公斤。

　　养牛协会还建有实验基地，作为总的示范点，以指导各养牛户进行科学养牛，大力推荐优良草种，利用荒坡、田埂种牧草，使农户提高了养殖效益。协会提倡农民开展圈养，设立圈养基地， 由各点技术员带头实行，现约有50户400多头牛实行圈养。为了提高肉牛的产值，协会大力提倡生产杂交肉牛，向市场提供优质牛肉和牛肉加工制品，加工后的杂交牛每头可获利2160元。

　　协会还充分利用养牛基地开展废物循环利用，如利用牛粪养殖优质蚯蚓，用蚯蚓做成合成动物蛋白饲料，用剩余牛粪做沼气池原料等，既利用了废物，又缓解了环境污染。

　　为有效提高协会会员的科技文化素质，推动三坝乡养牛产业的发展，增加农民的经济收入，协会免费培训技术员，给各改良点无偿赠送VCD机和农业技术带子，让他们自学， 并手把手教他们如何播种、管理、收割饲草技术。协会还与农函大迪庆分校和州农村劳务输出服务中心合作， 举办养牛技术科技培训班， 向学员讲授养牛的市场前景、牛场的建设、牛品种介绍、牛冻精改良、肉牛的饲养管理、一般常见病的防治等技术，推选出生产中取得一定经验的示范户和典型户在培训班上进行交流，向学员传授所取得的经验。协会还广泛宣传种草养畜， 并深入实地为学员进行饲料青贮示范。三年来， 协会共培训572名会员，有效地提高了农户养牛水平。

　　该协会会长杨金坤告诉记者：“平均每头牛增肉50斤约值400元。此一项， 如以全乡每年出栏2000头牛计算，农民可增加80万元收入。全乡3700户农民，每年增加出栏一头，纯利可达1800元，可共增收666万元。”