记者从市经贸局屠宰办获悉,日前,我市已经制订了《中山市实施羊定点屠宰工作整治方案》,从下月起全市将关闭所有私人羊屠宰场(点),实行集中屠宰。这是我市率先在全省实行牛定点屠宰后又一“健康工程”走在了全省的前列。
随着冬天的到来,全市对羊的需求大了起来,目前全市每天超过1000头羊被宰杀。然而,这些羊只除了有一部分是在市内的18家肉联厂屠宰外,还有相当大的一部分是在一些私人屠宰场(点)宰杀,甚至一些酒楼、食肆等也成了屠宰点。
根据方案要求,我市将从12月10日起开始关闭现有的私人羊屠宰场,2007年1月1日起,现有羊只将就近并入市肉联厂以及坦洲、小榄、阜沙等四家肉联厂,检疫后集中屠宰。严禁各单位、酒楼、食肆等用肉单位私屠滥宰,违者将严肃查处。
据了解,符合条件的单位或者个人,可在明年初至6月1日前,到市经贸局申报羊定点屠宰资格。
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