如上图，7月份，国内鸡蛋主产区鸡蛋价格猛涨，尤其是7月中旬开始，几乎一天一个价。主产区平均价格从7月初的4.02元/公斤涨至7月底的5元/公斤，涨0.98元/公斤，上涨了24.38%。河北馆陶鸡蛋集散市场鸡蛋出厂价从3.86元/公斤左右涨至5.2元/公斤。江苏海安禽蛋集散市场鸡蛋出厂价从3.9元/公斤涨至4.62元/公斤左右。成都鸡蛋价格从4.25元/公斤左右涨至5.7元/公斤，合肥从4.4元/公斤涨至5.1元/公斤左右。
北京新发地批发市场鸡蛋批发价格从4.3元/公斤左右涨至5.2元/公斤，岳各庄市场从4.4元/公斤涨至5.4元/公斤。
分析认为，7月中下旬开始的鸡蛋价格猛涨，主因虽然是蛋鸡存栏不足导致的供应紧张，但南方各地受台风影响运输不畅，也是一个重要原因。长期来看，目前的鸡蛋价位远未达到高点。
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