近年来,山东省临朐县把发展畜牧生产作为促进农民增收、农业增效的重要措施来抓,肉鸭生产成为农村经济发展的新亮点。2004年,全县出栏肉鸭3007万只,占山东省出栏肉鸭的12.4%,实现收入4亿元,占全县畜牧业总收入的15%。预计2005年出栏肉鸭5000万只。肉鸭产业的发展,促进了劳动力转移,带动了相关产业的发展。全县从事肉鸭饲养、加工的近2万人;从事饲料加工、运输的近3000人。从业人员年均收入8000元左右,肉鸭生产初步形成了集孵化、饲养、加工、销售、服务于一体的产业链。
20世纪90年代中期,临朐县肉鸭生产刚刚起步,仅冶源、七贤、杨善等乡镇有零星饲养。自2000年开始,肉鸭生产迅速扩张,不到3年时间,养鸭大棚遍及全县各个乡村。截止目前,全县共建有肉鸭饲养大棚4238个,存养肉鸭600万只,有3800多个农户从事肉鸭饲养,存养量在1万只以上的大型饲养户达到50多个。
从产前看,全县种鸭生产初具规模,目前种鸭场发展到12家,种鸭存栏量达到8.63万只,年可提供鸭苗970万只。全县建有孵化厂50家,年孵化鸭苗2800万只。从产中看,全县饲料、兽药厂发展到12家。饲料厂年可提供饲料50万t以上,其中六和集团临朐饲料有限公司年产饲料20万t以上,成为全县肉鸭饲料的主要供应商。从产后看,全县肉鸭加工企业发展到79家,已投入运营的63家,日加工能力45.3万只,其中日加工万只以上的企业26家,全县肉鸭加工企业年可加工肉鸭1亿多只。
临朐县肉鸭产品市场占有率较大。目前,该县鸭产品销往全国26个省、市的98个大中城市,尤其是长江以南地区,该县的肉鸭产品占当地市场份额的60%以上。