日前，美国农业专家哈姆先生专程来到乐平市金福生态养殖有限公司，为公司养猪饲养员们授课。像金福生态养殖公司这样聘请“洋教官”进行技术指导，在乐平市生猪养殖业已成新时尚。　

　　目前，乐平市已形成7个大规模环保生态养殖小区，建有8家万头猪场和70多家千头猪场。为提高养殖业的科技含量，增强市场竞争力，养殖大户们纷纷聘请外国专家进行技术指导，并把它作为打造区域品牌的抓手。

　　引进“洋教官”，有效提升了规模养殖企业的技术创新能力。金福生态养殖公司是一家投资2000多万元的大规模养猪企业，现存栏基础猪群518头，年出栏生猪2.3万头。今年，该公司以高薪聘请美国农业专家哈姆先生担任技术指导，坚持每季度邀请他来解决技术难题。目前，该公司已将产品销往香港、澳门、深圳等地，创汇200多万美元。

　　“洋教官”在带来技术的同时，也带来了先进的管理经验和生猪养殖的最新信息。该市金园牧业有限公司高薪聘请了意大利专家搞管理，使企业管理更加制度化、科学化。目前，该公司正在实施分层管理、分类管理和产品零缺陷管理等现代企业管理模式，猪场也被商务部列为国家商品猪活体储备库。

　　通过高薪聘请“洋教官”，该市许多规模养殖大户还学会了按照国际通行标准和惯例运作企业，开始以过硬的产品质量和绿色生态优势向“洋”生猪叫板，加快了该市生猪养殖业融入国际市场的步伐。