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广东江门市农检中心开展农产品专项整治堵截“注水牛肉”入市

# 行业动态 2007-11-28 00:00 来源： 中华畜牧业

 
　　傍晚接市民电话投诉贯溪市场牛肉档4号档售卖“注水牛肉”，市农检中心迅速反应，知会有关部门组织突击检查行动。市农检中心会同市动物防疫检疫站、蓬江区工商局杜阮工商所到该牛肉档进行联合执法检查。杜阮工商所现场封存疑似“注水牛肉”250公斤，市农检中心抽取不同部位的牛肉样本4个。根据国家有关标准（gb/t5009.3-2003《食品中水分的测定》）进行检测，发现3个样本水份含量超标，其中1个样本含跟腱较多故水分含量未超标。有关部门将根据检测结果对封存的牛肉进行溯源和依法处理。

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