日前，黑龙江省奶业协会公布了全省原料奶旺季交易参考价格：5-11月，全省 乳品加工企业对奶农直接结算的脂肪为3.1%、蛋白为2.95%的原料奶平均参考价格为2.7元/公斤。去年10月以来，该省完善各级奶价协调委员会，扶植奶业协会和奶农合作组织建设，整顿奶源和乳制品市场秩序，出台奶站管理办法。使原料奶生产很快走出低谷，全面步入恢复期。原料奶售价由去年7月的1.73元/公斤升至2.65元/公斤左右，奶农大面积亏损问题得到缓解。今年4月以来，该省奶业发展中的一些问题凸显：奶牛饲料价格高位运行，原料奶生产成本居高不下；个别地方出现了 乳品加工企业拒收或限收的现象；有的 乳品加工企业收奶人员以各种理由压等压价，克扣奶农；有的企业拖欠奶资，在产品销售中大打价格战，甚至低于成本价销售，扰乱了市场秩序。4月份，全省原料奶平均生产成本2.26元/公斤，各地价格差距较大，个别地区奶价过低，严重影响了奶农的养殖积极性。为切实保证 乳品行业的健康发展，维护奶农和企业双方利益，省奶业协会依据《黑龙江省奶业条例》和省政府《关于推进奶业持续健康发展的意见》的相关规定，根据调研和各地上报的原料奶交易价格及生产成本情况，公布了全省产奶旺季原料奶价格。经测算，5-11月全省 乳品加工企业对奶农直接结算的脂肪3.1%、蛋白2.95%的原料奶价格在2.43—2.97元/公斤之间，平均参考价格为2.7元/公斤。各地可根据奶牛饲养方式和质量的不同，在此价格基础上上下浮动10%，鼓励优质优价。