据来自产区业内人士的信息，当前生猪生产的主要特点是，旺季初期生猪上市势头不旺，生猪收购量仍保留在淡季水平；生猪收购价格居高不下，有的地方价格还有升高；市场上猪肉销售比较疲软，供求仍保持着基本平衡的态势。
根据当前生猪产销现状，展望今后两个月的生猪供求行情，总的认为是生猪上市量将逐步增加，销售将有所好转，猪价格也将略高于第三季度。在价格的调节下，猪肉供求可望基本平衡。
牛羊肉：从第三季度开始，欧盟牛肉的平均价格出现了回升趋势，美国的精选牛肉价格也止跌转升。今年上半年，国际市场羊肉价格上涨，主要是由于供应量下降。与国际市场相比，在第三季度，我国国内的牛、羊肉平均价格均比第二季度有所提高，但是增幅较小。随着冬季的到来，牛、羊肉的市场需求有望继续上升，这将会继续拉动牛、羊肉价格的上涨。
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