根据北京水屯市场信息办对水屯市场鸡蛋价格的监测结果显示：进入4月份以来，鸡蛋已经连续几次小幅上涨，从4月3日的126元/箱（45斤），4月8日130元/箱（45斤），4月12日133元/箱（45斤），到4月14日已经上涨到135元/箱（45斤）。
据市场大户熊国天介绍，上涨的原因主要有以下几点：第一、由于“五一”长假即将来临。第二、现正值春暖花开之际，全国各地的单位及个人进京旅游不断增加，旅店、饭店的购买力增大。第三、由于鸡蛋的主产地在北方（石家庄、张家口、东北等地），南方大城市（如广东等地）购买力的增加。
预计“五一”节前鸡蛋价格不会下降，而且很有可能会继续出现小幅上涨。
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