外媒8月24日消息：截至2025年8月22日当周，全球价格韧性十足，尽管中Pro Farmer的中西部年度考察结果显示美国单产和产量前景乐观，但是低价刺激出口需求组织，令价格进一步远离季节性低点。
　　周五（8月22日），芝加哥期货交易所（CBOT）12月期货报收4.115美元/蒲，较一周前上涨1.5%；美湾9月船期为每蒲4.7725美元，上涨1.2%。泛欧交易所11月报收189.00欧元/吨，上涨0.5%。阿根廷上河FOB报价为203美元/吨，上涨1.0%。巴西B3交易所期货报每袋64.05雷亚尔，上涨1.2%。
　　本周国际原油期货上涨，也是三周以来首次上涨，反映了地缘政治风险及美国库存下降。全球基准的11月布伦特原油期货报67.22美元/桶，比一周前上涨2.94%。
　　周五，ICE美元指数报收97.599点，比一周前下跌0.12%。
　　过去一周里，市场参与者反复权衡丰产预期与强劲需求的影响。从供给面来看，美国丰产前景成为市场的主要压制因素。备受关注的Pro Farmer作物考察团周五发布最终报告，预计2025年美国全国平均单产将达到每英亩182.7蒲，总产量将达到162.04亿蒲，均为历史最高纪录，但是却低于美国农业部8月份预估（单产188.8蒲/英亩，总产量167.42亿蒲）。在南美，阿根廷收割进度虽然有所延迟，但上布宜诺斯艾利斯谷物交易所仍维持4900万吨的产量预测。交易所还预测2025/26年度阿根廷种植面积有望增长近10%。但是欧洲的天气状况则给供给面带来了一些不确定性。由于热浪和干旱，法国作物状况持续恶化，优良率从上周的65%降至62%，远低于去年同期的76%。不过这仍不足以抵消美国和南美丰产的影响。
　　从需求面看，尽管供应前景乐观，但强劲的出口需求为市场提供了坚实支撑。周五美国农业部证实私人出口商对哥斯达黎加和西班牙的大宗销售，显示出在当前价格水平下，国际买家对美国的购买意愿依然强烈。周度出口销售报告显示，美国新季的出口销售总量已经达到6.57亿蒲，是去年同期的两倍多，也是四年来最高水平。此外，美国乙醇生产也因价格相对便宜而保持了良好的运营利润，尽管产量略有下降，但在乙醇生产中的日均用量仍高于美国农业部的预测。
　　在宏观层面，美联储主席鲍威尔在杰克逊霍尔会议上的讲话，被市场解读为可能暗示未来降息，这导致美元走软，使得以美元计价的美国对国际买家更具吸引力，从而提供了潜在的看涨动力。
　　展望未来一周，全球市场将继续在丰产与需求博弈的旋涡中运行。虽然美国丰产前景是显而易见的压制因素，但是强劲的出口需求以及稳健的国内乙醇消费将有助于价格获得底部支撑。从中长期看，未来一个月美国的实际收获情况，美国出口动态，以及南美种植进度，将是把握市场走向的关键。
　　下面是过去一周的重要信息摘要。
　　美国优良率下降1%，符合市场预期
　　美国农业部作物进展周报显示，截至8月17日，美国吐丝率为97%，上周94%，去年同期97%，五年均值98%。糊熟期比例为72%，上周58%，去年同期72%，去年同期为73%。凹粒期比例为27%，一周前14%，去年同期28%，五年均值26%。本周首次发布的成熟率为3%，去年同期4%，五年均值3%。美国优良率为71%，一周前72%，去年同期68%。分析师预期为71%。
　　干旱监测报告显示，截至8月19日，美国处于干旱区的比例为5%，一周前4%，去年同期7%。
　　美国新季出口销售异常强劲
　　美国农业部出口销售周报显示，截至2025年8月14日当周，2024/25年度美国净销量减少2.71万吨，相比之下，一周前的2024/25年度净销量减少9万吨。2025/26年度净销售量为286万吨，远高于一周前的205万吨。
　　2024/25年度迄今美国销售总量达到7051万吨，同比提高26.0%，而美国农业部预测全年出口增长25.0%。
　　美国新季销售总量为1668.5万吨，同比激增110.6%，创下四年来的同期最高水平，占到美国农业部全年出口目标的23%，相比之下，历史均值为18%。这反映美国价格极具竞争力。美国农业部目前预计2025/26年度出口量为7303万吨（28.75亿蒲），同比增长2.0%。
　　美国农业部单日出口销售报告显示，出口商周一报告向未知目的地销售12.4万吨，周三报告向哥伦比亚销售10万吨，向墨西哥销售125,741吨，周五报告向哥斯达黎加销售119,769吨，向西班牙销售140,452吨，均在2025/26年度交货。
　　从国际报价来看，目前美国最便宜。8月21日，美湾FOB报价为203美元/吨，比一周前上涨5美元；巴西帕拉纳瓜港报价为212美元/吨，上涨1美元；阿根廷上河报价为203美元/吨，上涨2美元。乌克兰出口报价为217美元/吨，上涨2美元。
　　ProFarmer中西部作物考察：单产预估低于美国农业部的预期
　　本周美国职业农场主公司（Pro Farmer）组织活动，对中西部七个州举行一年一次的实地考察，周五发布的预测显示，2025年美国单产预计达到创纪录的182.7蒲/英亩，产量将达到162.04亿蒲。这两个数据均低于美国农业部在8月份供需报告中预测的每英亩188.8蒲以及167.42亿蒲。
　　Pro Farmer称，今年头号产区衣阿华州和明尼苏达州的单产分别估测为198.43蒲/英亩和202.86蒲/英亩，均为考察活动开展22年来最高水平，远高于去年同期。
　　不过值得注意的，Pro Farmer的衣阿华州单产比美国农业部的预测低24蒲，伊利诺伊州单产比美国农业部的预测低23蒲/英亩。Pro Farmer的分析师指出，虽然单产潜力巨大，但这两个州的作物都受到了病害的困扰，包括严重的南方锈病和灰斑病。分析师表示，美国农业部可能会在9月份供需报告中调整全国单产预估，因此188.8蒲可能是市场在2025年生长季所能看到的最高单产。
　　阿根廷2025/26年度播种面积或逼近历史纪录
　　布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）本周表示，2025/26年度阿根廷种植面积预计达到780万公顷，同比增长9.6%，创下历史上第二高点，仅次于2023/24年度的840万公顷，主要原因是核心产区土壤墒情显著改善。
　　在种植初期，良好的降雨确保了大部分农业心脏地带拥有充足的土壤墒情，不仅为即将于9月开始的播种奠定了理想基础，也标志着从上年的困境中复苏。当时，由于担忧传播“矮化病”的叶蝉虫害大规模爆发，农民推迟或减少了种植。
　　罗萨里奥谷物交易所同样对近期丰沛的降雨表示欢迎，称这可能使即将到来的作物产量达到该国历史最高水平之一。该交易所表示，近日核心农业区的降雨量达到50至150毫米，创下了8月份的历史纪录，延续了上个月的类似趋势。报告乐观表示，2025产季正朝着可能成为历史上最高产量潜力之一的方向进展，降雨也对10月开始播种的有利。
　　国际谷物理事会将全球产量预期大幅调高2300万吨
　　周四国际谷物理事会（IGC）发布最新月报，将2025/26年度全球产量预期上调至12.99亿吨，较此前预测上调了2300万吨，创下历史新高。此次大幅上调主要归因于美国产量预估大幅上调。
　　IGC最新预计美国产量将达到4.235亿吨，比上月预测值高出2460万吨，和美国农业部本月预测的4.253亿吨基本一致，均刷新历史纪录。乌克兰产量上调290万吨至2860万吨。而欧盟的产量预估下调280万吨至5750万吨。
　　不过IGC强调，需求增长将吸收部分新增供应。全球消费量预测上调1300万吨至12.85亿吨，几乎抵消了超过一半的新增产量。报告指出，在创纪录的供应与价格压力下，全球消费增速有望加快，饲料需求与工业用途或将受益于低价环境。
　　2025/26年度全球贸易预计为1.917亿吨，较上月调高480万吨，同比增加2.6%。美国出口上调600万吨至7300万吨，乌克兰的出口上调160万吨至2550万吨。
　　全球期末库存预计为2.937亿吨，较上月调高1530万吨，同比增加5.2%。
　　IGC的数据还显示，8月份价格指数为224点，比上个月上涨0.9%，比上年同期上涨11.4%。