2019年，我国猪界有令人悚然的非洲猪瘟搅扰，牛界也首次出现牛结节性皮肤病。在疫病面前，养户们和消费者们都要保持镇定。因为，国家也给养户和消费者们送来了不少福利。
　　在养殖端，国家陆续出台了一大波利好的养殖政策，如首次允许楼房养殖，畜禽养殖暂停执行场所的选址距离规定等。
　　对于消费端来说，国家也新增了其他国家的牛肉，丰富了国内进口牛肉的产品，如日本、法国、英国，还有拉美等国家的一大批美味牛肉都将出现在消费者的餐桌上。
　　除了牛肉，乳制品方面也迎来了大变化。飞鹤乳业的正式上市。另据不完全统计，蒙牛在2019年就大挥手笔近65亿，分别收购了澳洲的贝拉美、中国圣牧等乳企的部分股权。当然，也发生了不少让人感到遗憾的事情，如辉山乳业的退市，科迪乳业被追债等等。下面，让我们回首2019年，看看牛羊业都发生了哪些变化。
　　政策类
　　Part.1
　　国家首次允许楼房养殖
　　2019年12月17日，自然资源部、农业农村部联合发布关于设施农业用地管理有关问题的通知。需要特别注意的是，通知中明确提到，养殖设施允许建设多层建筑，这是史无前例的国家层面允许楼房养殖，不过通知有效期仅有5年。
　　牛羊君：楼房养殖牛羊目前在国内还没有出现过，在该政策鼓励下，是否会股东一批养殖户兴起楼房养牛羊？牛羊君倒是挺期待楼房养牛羊会是如何一种景象。不过，牛羊君也想提醒下养殖户们，该通知文末明确表明了有效期仅为5年，是否会续期？难说。
　　Part.2
　　牛羊等畜禽养殖暂停执行场所的选址距离规定
　　2019年12月19日，农业农村部网站发布通知，明确要求为优化动物防疫条件审查工作，促进生猪等畜禽养殖业健康发展，按照“放管服”改革要求，暂停执行关于兴办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所的选址距离规定。选址的具体评估办法由省、自治区、直辖市人民政府兽医主管部门制定。这意味着， 牛羊等畜禽养殖可以暂停执行场所的选址距离规定。
　　牛羊君：当然，该政策有效期多久，牛羊君也不敢妄自猜测。但是，短期来看，这对牛羊养殖户来说，也是一大福音。养殖朋友们是否会因此而加大投入，促进国内牛羊业的发展，让我们拭目以待。
　　Part.3
　　农业农村部称将推动奶山羊产业发展壮大
　　农业农村部网站10月9日发布的《对十三届全国人大二次会议第6223号建议的答复》中提到，国务院办公厅印发了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，明确提出积极发展奶山羊生产，进一步丰富奶源结构。农业农村部、发展改革委等9部门联合印发的《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》，具体提出了支持国家奶山羊核心育种场建设，开发羊奶等特色乳制品，为今后一个时期产业发展指明了方向和路径。
　　下一步，农业农村部将会同有关部门，把奶山羊作为推进奶业供给侧结构性改革的一个重要突破点，推动奶山羊产业发展壮大。
　　牛羊君：奶山羊所产的山羊奶素有“奶中贵族”的美誉，发展壮大奶山羊产业，也是为为国民添奶的好举措。期待奶山羊产业的发展迎来取得新突破。
　　疫病类
　　Part.1
　　我国首次确诊牛结节性皮肤病
　　2019年8月12日 ，经确诊新疆维吾尔自治区伊犁州发生牛结节性皮肤病疫情 ，这是我国首次确诊发生该病 。农业农村部随即发布了关于做好牛结节性皮肤病工作的紧急通知。
　　牛结节性皮肤病最显着特征是全身皮肤出现结节病变，具有传播性、致病性、危害性等特点。1926年，在津巴布韦被首次确诊，2015年希腊、俄罗斯、哈萨克斯坦相继报告发生该病目前广泛分布于非洲、中东、中亚、东欧等地区。值得注意的是，该病不是人畜共患病 ，发病率在5%～45%之间 ，死亡率通常低于10% ，只感染牛，主要通过昆虫媒介传播。
　　牛羊君：旧病新发，新病不断是养殖业的一大痛点。对于牛羊行业来说，我国也是首次出现牛结节性皮肤病，养户需要不断加深对此病的认识，降低发病风险，积极做好防控，以保障牛羊“宝贝们”的健康成长。
　　Part.2
　　兰兽研布鲁氏菌抗体阳性事件
　　兰州市卫生健康委员会2019年12月6日发布消息称，2019年12月2日，兰大一院西站院区上报4例疑似布鲁氏菌病（简称布病）病例，均为中国农业科学院兰州兽医研究所人员。
　　截止目前，该事件最新进展为甘肃省卫生健康委员会、甘肃省农业农村厅、兰州市人民政府于12月26日发布的《中国农科院兰州兽研所布鲁氏菌抗体阳性事件调查处置情况通报》。通报中提到，截至12月25日16时，实验室复核检测确认抗体阳性人员累计181例。抗体阳性人员除一名出现临床症状外，其余均无临床症状、无发病。
　　值得注意的是，通报中提到，综合各方面调查检测结果，专家组认为：2019年7月24日至8月20日，中牧兰州生物药厂在兽用布鲁氏菌疫苗生产过程中使用过期消毒剂，致使生产发酵罐废气排放灭菌不彻底，携带含菌发酵液的废气形成含菌气溶胶，生产时段该区域主风向为东南风，兰州兽研所处在中牧兰州生物药厂的下风向，人体吸入或粘膜接触产生抗体阳性，造成兰州兽研所发生布鲁氏菌抗体阳性事件。此次事件是一次意外的偶发事件，是短时间内出现的一次暴露。造成此次事件的中牧兰州生物药厂布鲁氏菌疫苗生产车间已于2019年12月7日停止生产。
　　牛羊君：官方介绍，上述气溶胶通过空气飘散距离有限，人暴露的剂量也很低，从此次调查情况分析，不会出现大量抗体阳性人员。
　　以为结束了？
　　还没呢
　　好戏还在后头
　　进口肉类
　　Part.1
　　23年后，英国牛肉进口禁令将解除
　　1996年，中国对英国牛肉进口施加禁令。时隔23年，英国牛肉进口禁令将解除。据英国广播公司网站6月19日报道，中国现在已经同意在年底前为英国牛肉重新开放其市场。对英国的生产者而言，仅在未来5年内，就可能带来约2.3亿英镑的出口额。
　　Part.2
　　巴西发生疯牛病，10天后便恢复对华出口牛肉
　　据央视网报道，2019年6月3日，巴西农业部宣布由于在“马托格罗索州”发现疯牛病病例，巴西暂停向中国出口牛肉。不过，巴西政府称“疯牛病”并未产生巨大威胁，本次发现的“疯牛病”病例只是一个孤立且非典型的事件，预计将很快恢复对华出口。
　　巴西网站“vejaabril”6月13日报道，“我们已经重新开始发放健康许可证，并且继续向中国出口我们生产的牛肉制品。”巴西农业部部长特蕾莎·克里斯蒂娜（Tereza Cristina）在她的个人推特（Twitter）页面上写道。
　　Part.3
　　首批拉美牛肉，巴拿马牛肉来华
　　2019年7月5日，巴拿马首批输华牛肉运抵上海青浦海关西郊国际查验场站开箱查验。此举标志着23吨首批巴拿马输华牛肉已完成海关通关作业，正式进入国内市场。
　　Part.4
　　哈萨克斯坦牛肉来华
　　2019年8月15日，我国首次进口18吨的哈萨克斯坦牛肉，也是霍尔果斯进境肉类指定监管场地正式通过海关总署验收后，冷冻首次进口牛肉产品。据悉，该价格还比国内同类商品低15%左右。
　　Part.5
　　时隔18年后，法国牛肉来华
　　自2001年，欧洲爆发疯牛病，中国就禁止进口法国牛肉。直到2018年，中法签订议定书，法国牛肉才再次获得中国准入许可。2019年9月，法国牛肉首次入华。
　　Part.6
　　玻利维亚牛肉来华
　　据上观新闻报道，2019年10月31日，3个集装箱共74吨玻利维亚输华牛肉运抵上海洋山港，标志着玻利维亚牛肉正式进入中国市场。
　　Part.7
　　符合条件的日本牛羊肉可入华
　　2019年12月19日，海关总署、农业农村部联合发文，将解除日本口蹄疫禁令，允许符合要求的日本偶蹄动物及其产品输华。这其中就包括牛羊肉。
　　牛羊君：一波波进口牛肉来袭，对喜爱进口牛羊肉的人士来说，真的是一大口福。特别是闻名世界的日本和牛肉，对不少吃货来说，更像是天降的“大馅饼”。作为中国牛肉第一大进口来源国的巴西牛肉，虽然被禁10天，很快就重返中国市场了。
　　嘴馋了吧
　　往下看
　　还有奶
　　乳业类
　　Part.1
　　人造奶来了
　　继人造肉后，人造奶也来“凑热闹”了。2019年5月7日，全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。科学家认为，我们正处于历史上生产牛奶的方式发生巨大变化的尖端：不需要奶牛，也算是解放了奶牛。但也有专家认为，人造奶只是对牛奶的简单模仿，就像饮料添加香精一样，只能做到口味上像而已。至于母乳低聚糖之类的物质，或许也只是一个宣传噱头。
　　牛羊君：冒昧地问一句，人造奶送到你嘴边，你真的敢喝吗？人造奶会在市场上占据一席之位？不好说。
　　Part.2
　　中国乳品贸易额首破100亿美元
　　《中国的奶业》白皮书于2019年8月发布，白皮书提到，中国乳品贸易额、进口额首次双双突破100亿美元，成为全球最大的乳品新兴市场。此外，白皮书还介绍到，2018年全国奶类产量3176.8万吨，人均奶类占有量34.3公斤，比2000年增长了3.1倍。目前，全国奶牛规模养殖比例达到61.4%，平均单产7.4吨，单产9吨以上的高产奶牛超过200万头。
　　牛羊君：中国奶业正在强大着，国产的健康奶，优质乳已经越来越得到广大消费者的认可，期待中国乳品贸易额能突破更多个100万。
　　Part.3
　　蒙牛正式控股中国圣牧
　　从2018年底开始，中国圣牧就曾发布公告称，同意以 3 亿元人民币向蒙牛出售合营公司内蒙古圣牧高科合共 51% 权益，完成后公司将持有合营余下 49% 权益。直到2019年5月20日，相关条款才落地实施。就此，蒙牛拿下中国最大的有机乳品企业。
　　Part.4
　　蒙牛40亿元抛售君乐宝51%股权
　　九年前，蒙牛以4.692亿收购的君乐宝51%股权，2019年7月1日晚间，蒙牛乳业发布公告称，将以40.11亿元全部出售所持君乐宝51%股份。
　　Part.5
　　蒙牛15亿澳元收购贝拉米
　　2019年9月16日早间，蒙牛乳业发布公告，宣布公司拟以每股12.65澳元 (约人民币61.55元)收购澳洲奶粉品牌贝拉米的全部股本。直到2019年11月15日，澳财长Josh Frydenberg已有条件批准中国蒙牛乳业以15亿澳元收购澳洲有机婴儿奶粉生产商贝拉米（Bellamy's Australia）的交易。
　　牛羊君：2019年，可谓是蒙牛大迈步收购的一年。这可能与蒙牛和伊利双双提出的千亿计划有关系，到底谁会率先实现目标？拭目以待。
　　Part.6
　　科迪乳业的欠债史
　　2019年，科迪乳业可谓是站在风口浪尖上。据第一财经报道，科迪乳业已经拖欠奶农19个月的奶款，总额1.4亿元，而科迪乳业方面至今未拿出解决方案。随后，证监会决定对科迪乳业进行立案调查。深交所也多次对其下发关注函，要求公司就相关财务情况进行解释说明。一度被要求在规定时间内支付欠奶农的款项也一再逾期。可是，在2019年胡润百富榜上，丑闻不断的科迪却上榜了。
　　牛羊君：2018年科迪乳业的货币资金余额高达16.72亿元，同比增长76.2%。可为什么却在2019年走上了“老赖”之路？会不会自此踏上这一“不归路”？还是说会“迷途知返”？
　　Part.7
　　飞鹤乳业上市
　　历经50余年的发展，2018年，飞鹤乳业已成为中国市场年销售额超过百亿元的奶粉企业，成为中国奶粉行业领军者。2019年7月，飞鹤乳业申请于香港上市。11月13日，中国飞鹤正式在港交所主板挂牌上市。
　　实际上，飞鹤奶粉的营收已经连续三年跨越式上升。2016年、2017年及2018年12月31日止年度，飞鹤期内总收益分别为人民币37.24亿元、人民币58.87亿元及人民币103.92亿元。
　　牛羊君：飞鹤作为经历半个多世纪历练的老牌企业，终于上市，实在可喜可贺！期待飞鹤在越来越多的50年中创造更多的非凡成就！
　　Part.8
　　辉山乳业上海公司上市地位被取消
　　2017年3月，辉山乳业被爆出债务危机。2019年9月，全国企业破产重整信息平台显示，辽宁辉山乳业集团(沈阳)有限公司以不能清偿到期债务并且具有重整价值为由，向上海铁路运输法院申请对辉山乳业发展(上海)有限公司进行破产重整。
　　据中国经济网报道，12月23日9时，辉山乳业上市地位被正式取消。上市六年后，辉山乳业的资本市场之路将画下句点。
　　12月24日晚，光明乳业通过射阳县人民法院阿里巴巴司法拍卖网络平台，最终经过61次竞拍，光明中标7.5亿元辉山乳业发展（江苏）有限公司及辉山牧业发展（江苏）有限公司相关资产。
　　牛羊君：乳企危机四起，到底问题出在哪？这是个值得深入探讨的问题，避免更多的乳企面临资金问题而重蹈覆辙，为国人提供优质乳。