重庆市总队开展节前生猪定点屠宰场监督检查工作

元旦、春节双节将至,为了保证生猪定点屠宰场肉品质量安全和生产安全,确保广大市民节日期间舌尖上的安全,近期市总队派出检查组,结合开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动,对全市部分定点屠宰场进行了突击检查,现场检查了生猪入场查证验物、屠宰检疫检验、病害猪及其产品无害化处理、生猪瘦肉精自检,非洲猪瘟PCR检测和企业安全生产等情况,要求屠宰企业和驻场官方兽医守住安全这条底线,严厉打击生猪屠宰违法行为,切实保障放心肉供应。
  下一阶段,市总队将进一步加强对生猪定点屠宰场的突击检查,切实加大执法力度,切实保障市民节日期间食肉安全。

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