经常去市场买肉的沈阳市民会发现,低迷一年多的猪肉价格最近开始上涨,几乎“一天一个价”。目前猪瘦肉的零售价已经达到14元/公斤,创出年内新高。
昨天,记者走访了市内部分农贸市场,不停上涨的猪肉价格已成为消费者议论的焦点,特别是猪瘦肉,目前售价已经达到14元/公斤,而一个多月之前,其价格还不足12元/公斤。
猪肉价格持续上涨是受生猪存栏数量减少、猪肉消费需求增长等因素所致。
根据以往的经验,沈阳猪肉市场的价格波动周期一般有“2年一次小波动,5年一次大波动”的规律,一般小的波动消费者不易觉察,但当遭受大波动时,区间价格落差就非常大,市民就会不适应。()