2006年7月云南畜产品和饲料价格走势及分析

根据全省16个畜产品价格信息点调查统计和生产调研,7月主要畜产品价格有所回升,畜产品市场有望走出持续一年多的低迷状态,止跌回升,逐步复苏。
一、生猪产品价格
  生猪产品价格有跌有升,本月仔猪全省平均价格为每公斤6.6元(以下简称元),比上月降1.93%,比去年同期(以下简称同比)下降29.64%。活猪全省平均价格为5.88元,较上月涨1.38%,同比下降15.64%;全省猪肉均价10.33元,比上月降0.77%,同比下降13.27%。猪粮比价为4.63:1,比上月增0.43%。本月,仔猪下滑的趋势未发生改变,但活猪和猪肉价格小幅回弹。近期部分州、市活猪价有所回升,猪肉价格每斤上涨0.5-0.8元,一些地区生猪供应偏紧,已出现止跌回升的迹象。预计生猪产品价格将逐月稳步回升,2007年一季度达到高点。
二、鸡蛋、鸡肉、雏鸡价格
  7月鸡蛋平均价格6.43元,比上月升0.31%,同比下降10.57%;活鸡平均价格11.54元,比上月降1.57%,同比下降11.98%;西装鸡价格11.69元,比上月升0.78%,同比降10.01%。商品代蛋雏鸡每只2.43元,比上月升0.83%,同比下降27.25%。商品代肉雏鸡每只2.1元,比上月降0.94%,同比降41.18%。蛋粮比价为4.63:1,比上月升0.43%,同比降1.49%。从价格上看,6月部分肉鸡养殖户仍处于亏损状态,蛋鸡饲养则处于保本略盈状态,本月商品代肉雏鸡价格出现波动,部分地区肉鸡价涨至9元/公斤。预计8月份家禽产品消费变化不大,价格保持平稳微升态势。
三、牛羊肉及牛奶价格
  本月全省牛肉平均价格19.96元,比上月涨0.71%,同比增9.25%。羊肉平均价格18.19元,比上月降0.27%,同比涨6.81%。根据季节消费规律,本季属牛羊肉消费淡季,但随着结构调整的深入和城乡居民收入的提高,对牛羊肉的消费需求不断增加。我省牛羊肉总体消费水平还很低,消费增长的空间还较大。从供给方面看,尽管我省牛羊生产发展较快,但生产仍处于较低水平,产品质量和数量尚不能满足消费需要,预计牛羊肉价格仍将继续维持较高水平,但上涨的空间不大。
6月牛奶价格1.55元,与上月持平,同比涨4.73%。昆明、大理、红河原料奶收购价都升至1.8元/公斤左右。随着我省乳品加工企业加工能力的提高,奶源整体短缺与局部性过剩同时存在,加之冷链体系不健全,牛奶价格处于波动态势,但短期内奶价波动的幅度不大。
四、饲料价格
  7月,玉米、豆粕和麦麸价格有所下降,其它饲料及原料价格总体上处于上升态势。本月玉米价格为1.39元,与上月持平,同比下降9.15%,;豆粕价格2.72元,比上月降0.37%,同比降13.38%;鱼粉7.74元,比上月升9.32%,同比升21.89%;育肥猪配合饲料2.21元,比上月涨0.45%,同比降5.98%;肉鸡配合饲料2.54元,比上月涨2.42%,同比下降5. 15%;蛋鸡配合饲料2.33元,比上月升2.64%,同比降4.51%。由于北方玉米存量较多,出口减少,近期玉米价格将保持稳中略降。

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