供应屠宰驴

我国素有“天上龙肉,地下驴肉”之说,驴肉细嫩味美、营养价值高,颇受消费者青睐,市供不应求,价格连年走高,且居高不下。 2000 ~ 2001 年上涨至 10 ~ 12 元(千克价,下同), 2002-2003 年涨至 13 ~ 15 元, 2004 ~ 2005 年涨至 15 ~ 17 元, 2006 年涨至 18 ~ 20 元, 2007 年上涨至 20 ~ 24 元,今年上涨至 24 ~ 28 元。
驴肉细嫩味美,营养价值高,素有“天上龙肉,地上驴肉”的美称。从1998年至今,驴肉在各地市上一直畅销不衰,价格稳中趋升,今年已涨至每公斤15——17元,较前几年上涨25以上,比猪、牛、羊、马、鸡肉的价格均高。如果加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸饺等食品,还可增值2—3倍。因此,养驴是农民致富的好项目,鼓励养驴,致富就养驴。
由于消费者调整饮食结构,对驴肉需求大幅上升,导致价格居高不下。虽然养驴成本低、易养、易繁殖、好管理,但各地农民没有养驴习惯,片面认为养驴赚钱不如养牛、马、猪

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