养殖肉牛,牛肉味道好、营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因,使之存在一定风险。但近年来,农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加,今后几年肉牛养殖仍然持续看好。精心管理。育肥牛的饲养要一牛一拴,一牛一绳,以限其运动并饲养在较暗的圈舍内,减少能量消耗,提高饲料转化率,利于催肥增膘。每天对牛体刷拭2次——3次,保持牛体清洁,可促进血液循环,增强抵抗力。保持圈舍冬暖夏凉,空气流通。经常清扫栏、槽及场地,保持舍内清洁干燥,特别是每批牛出栏后都要彻底清扫、消毒1次栏舍。随时观察牛体健康状况,发现异常及时诊断治疗。肉牛