我地区是以秸杆养牛地区，全县黄牛以达百万头左右。已全部完成黄牛、肉牛改良的四、五期工程，现以西门塔尔为全国最优良的品种，另外夏落来、利木赞、海福特等牛耐粗饲料强、母牛发情早，怀胎率高，繁殖能力强。公牛育肥期短、增重快、出肉率高、抗寒、抗热、抗病能力强是养牛致富的最佳品种，是致富快富的最好选项。 西门塔尔牛原产于瑞士的西门塔尔山脉是乳肉役兼用品种，也是我国分布最广的引进品种，适应性好，在许多地区用此改良本地黄牛，普遍反应效果好，肉用性能得到提高，日
