近年来农民纷纷外出打工，农户养牛不但下降，而市场对牛肉的需求量增加，饲养成本上升又存在着一定的风险，肉牛繁殖周期长等原因，今后几年肉牛养殖仍然持续看好，养殖户不要错过机会。
肉牛早熟，抗病力强，繁殖力高，周转快，一般当年产犊牛当年就可屠宰受益。牛凭借强大的采草能力和发达的瘤胃，能大量利用牧草和秸秆等粗饲料，饲养成本较低。如对8月龄~12月龄的牛进行快速肥育，3个月每头牛就可赢利600元~1200元。行家预测，养驴今后几年肉牛养殖业将是一项全国性的深度开发，规模养殖，综合加工，出口创汇的黄金产业。
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