【供】 临洮无公害放心食用土鸡蛋

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一,临洮土鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,临洮鸡蛋批发的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。临洮土鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道,临洮鸡蛋批发不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

    据分析,每百克临洮土鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对临洮土鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克临洮土鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,临洮鸡蛋批发又是较好的健脑食品。

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