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主营产品:,鹿肉,梅花鹿,,,,等
供求内容:大家都知道是高级的“野味”，因其肉质细嫩且味道鲜美，可烹制多种美味的菜肴，而且还是秋冬季进补的佳品。酱鹿肉是北方地区传统凉菜。鹿肉浓香，营养丰富，养生保健。
鹿肉含有较为丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖、维生素等营养元素，是一种名副其实的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，对人体的血液循环、神经系统发育等，都具有很好的作用。所含有的脂肪比较少，每100克的鹿肉中含有粗脂肪的含量为1.92克，所以对人体不会造成太大的负担，即使是想要减肥的人群，食用鹿肉后也不会发胖。
鹿肉中的碳水化合物也比较少，每100克的鹿肉中仅含有0.3克的碳水化合物，远无法维持我们正常活动所需要的能力，所以不要单吃鹿肉，要与其他食材搭配起来吃。
鹿这种动物在现实生活中并不常见，以前只有在电视里面或者动物园里面才能看见它们的身影，更别提吃它们的肉了。不过现在有很多人工养殖的鹿，宰杀后经过处理、运输，让我们能够在小餐馆或者网络购物购买到这种美食。将购买到的鹿肉切成薄薄的小片在撒上些辣椒油想想都流口水。就连习大大访英都品尝了鹿肉可见它的魅力。
粗粮历来被称为长寿、美容食物。最新研究表明玉米中的谷胱甘肽和硒有显著的防癌、治癌功效，能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能加速致癌物和其他毒物的排除。还能抑制抗癌药物对人体的毒副作用。刺激大脑细胞增强记忆力和免疫力是人们不可缺少的营养型保健食品。
窝头已有三百多年的历史，过去穷人吃不起白面馒头，就将玉米面和成面团，但玉米面不易成熟，于是就做成圆锥形，而空其中，有拳 头那么大，因为底面有窝中空，便是称为窝窝头，故得此名。
窝头中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。中国广西百岁村老人不易患高血压病，与他们主要食粗粮有关。
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