标准化鸡场建设 肉鸡场设计 鸡场场址选定之后,接着就要根据地形、地势和当地主风向等,计划和安排鸡场内不同建筑功能区、道路、排水、绿化等地段的位置;然后根据鸡场分区方案和工艺设计对各种建筑物的要求,合理安排每幢建筑物和每种设施的位置和朝向。 1.肉鸡场的分区与布局 鸡场主要分场前区、生产区及隔离区等。场地规划时,主要考虑人、畜卫生防疫和工作方便,根据场地地势和当地全年主风向,顺序安排以上各区。 对肉鸡场进行总平面布置时,主要考虑卫生防疫和工艺流程两大因素。场前区中的职工生活区应设在全场的上风向和地势较高地段,依次为生产技术管理区。生产区设在这些区的下风和较低处,但应高于隔离区,并在其上风向。 (1)场前区包括行政和技术办公室、饲料加工及料库、车库、杂品库、更衣消毒和洗澡间、配电房、水塔、职工宿舍、食堂等,是担负鸡场经营管理和对外联系的场区,应设在与外界联系方便的位置。大门前设车辆消毒池,两侧设门卫和消毒更衣室。 鸡场的供销运输与外界联系频繁,容易传播疾病,故场外运输应严格与场内运输分开。负责场外运输的车辆严禁进入生产区,其车棚、车库也应设在场前区。 场前区、生产区应加以隔离。外来人员最好限于在此区活动,不得随意进入生产区。 (2)生产区包括各种鸡舍,是鸡场的核心。因此其规划、布局应给予全面、细致的研究。 综合性肉鸡场最好将各种年龄或各种用途的鸡各自设立分场,分场之间留有一定的防疫距离,还可用树林形成隔离带,各个分场实行全进全出制。专业性肉鸡场的鸡群单一,鸡舍功能只有一种,管理比较简单、技术要求比较一致、生产过程也易于实现机械化。 为保证防疫安全,鸡舍的布局应根据主风方向与地势,按下列顺序设置:孵化室、幼雏舍、后备鸡舍、商品肉鸡舍。也即孵化室在上风向,商品肉鸡舍在下风向。 孵化室与场外联系较多,宜建在靠近场前区的人口处,大型鸡场可单设孵化场,设在整个养鸡场专用道路的人口处,小型鸡场也应在孵化室周围设围墙或隔离绿化带。 种鸡群和商品鸡群应分区饲养,种鸡区应放在防疫上的最优位置。 各小区内的饲养管理人员、运输车辆、设备和使用工具要严格控制,防止互串。各小区间既要求联系方便,又要求有防疫隔离。 (3)隔离区包括病、死鸡隔离、剖检、化验、处理等房舍和设施、粪便污水处理及贮存设施等,是肉鸡场病鸡、粪便等污物集中之处,是卫生防疫和环境保护工作的重点,该区应设在全场的下风向和地势最低处,且与其他两区的卫生间距不小于50米。 贮粪场的设置既应考虑鸡粪便于由鸡舍运出,又便于运到田间施用。 病鸡隔离舍应尽可能与外界隔绝,且其四周应有天然的或人工的隔离屏障,设单独的通路与出人口。病鸡隔离舍及处理病死鸡的尸坑或焚尸炉等设施,应距鸡舍300~500米,且后者的隔离更应严密。 (4)肉鸡场的道路生产区的道路应净道和污道分开,以利卫生防疫。净道用于生产联系和运送饲料、产品,污道用于运送粪便污物、病畜和死鸡。场外的道路不能与生产区的道路直接相通。场前区与隔离区应分别设与场外相通的道路。 场内道路应不透水,材料可视具体条件选择柏油、混凝土、砖、石或焦渣等,路面断面的坡度为1%~3%。道路宽度根据用途和车宽决定,通行载重汽车并与场外相连的道路需3.5~7米,通行电瓶车、小型车、手推车等场内用车辆需1.5~5米,只考虑单向行驶时可取其较小值,但需考虑回车道、回车半径及转弯半径。生产区的道路一般不行驶载重车,但应考虑消防状况下对路宽、回车和转弯半径的需要。道路两侧应留绿化和排水明沟位置。 (5)肉鸡场的排水排水设施是为排出场区雨、雪水,保持场地干燥、卫生。一般可在道路一侧或两侧设明沟,沟壁、沟底可砌砖、石,也可将土夯实做成梯形或三角形断面,再结合绿化护坡,以防塌陷。如果鸡场场地本身坡度较大,也可以采取地面自由排水,但不宜与舍内排水系统的管沟通用。隔离区要有单独的下水道将污水排至场外的污水处理设施。 (6)场区绿化鸡场植树、种草绿化,对改善场区小气候、净化空气和水质、降低噪声等有重要意义。在进行鸡场规划时,必须规划出绿化地,其中包括防风林、隔离林、行道绿化、遮阳绿化、绿地等。 防风林应设在冬季主风的上风向,沿围墙内外设置,最好是落叶树和常绿树搭配,高矮树种搭配,植树密度可稍大些;隔离林设在各场区之间及围墙内外,应选择树干高、树冠大的乔木;行道绿化是指道路两旁和排水沟边的绿化,起到路面遮阳和排水沟护坡的作用;遮阳绿化一般设于鸡舍南侧和西侧,起到为鸡舍墙、屋顶、门窗遮阳的作用;绿地绿化是指鸡场内裸露地面的绿化,可植树、种花、种草,也可种植有饲用价值或经济价值的植物,如果树、苜蓿、草坪、草
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