辣椒粕是提取天然色素和辣椒精后的副产品，含有辣椒玉红素、胡萝卜素、类胡萝卜素、 玉米黄素、苹果酸、vc及辣椒碱类物质。辣椒碱对多种细菌、真菌和霉菌有杀死或抑制作用， 红辣椒含黄色素2000-5000mg/kg,故辣椒也有很好的蛋黄及肉质的着色作用。蛋白质含量较高 可达15-17%,比玉米蛋白高2倍,含有多种必需氨基酸，可用于家禽、牲畜、水产等动物优质饲 料的原料，可显著降低生产成本。 辣椒粕价位低廉，对于改善动物的抗应激性、提高食欲、助消化、促生长、增加蛋壳 硬度、蛋黄颜色、提高产蛋率有独特效果，并可使畜禽的肉色鲜嫩，肉香味变浓，改善肉的 品质。 作用： 辣椒粕具有抗应激、提高食欲、助消化、促生长、增加蛋壳硬度、颜色、提高产蛋率， 并可使畜禽（肉鸡、猪、鸭等）的肉色鲜嫩，肉香味变浓，改善肉的品质。 饲料里添加辣椒粉粕可防治动物吃了添加了豆粕、动物饲料、或其他添加物的饲料后 消化不良、腹泻的症状；添加于水产饲料可使鱼虾色泽鲜亮，可预防水产类的常见疾病。增加 肠内正常菌群，减少肠炎发病率。 建议添加量： 猪料：1-1.5%，小鸡：0.8-1.2%，蛋鸡:1.5-2%，鱼料：1.5-2%。