牦牛肉跟黄牛肉的区别：    1、低脂肪：牦牛肉比普通黄牛低69.8%    2、低热量：牦牛肉比普通黄牛低19.7%    3、高蛋白：牦牛肉比普通黄牛高58.7%    4、多种氨基酸：牦牛肉比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香!若尔盖牦牛是青藏高原牦牛中的特优品种，主产于四川省阿坝州平均海拔在3600米以上的红原县和若尔盖县一带，是世界上仅存的三种零污染极寒动物之一（企鹅、北极熊、牦牛）。由于耐寒不耐热，若尔盖牦牛的生存空间被定格在严酷的第三极----青藏高原高寒地带，再加之生长周期至少长达三年之久，造就了麦洼牦牛肉独特美味的口感和极其丰富的营养价值。其肉质具有高钙、高蛋白、低脂肪、多氨基酸、多矿物质以及富微量元素等特点，其钙、铁、锌的含量分别是普通牛肉的7倍、2倍和30倍，活性酶、粗红细胞、血红素都远超普通牛肉，被称为“冬天里的一把火”。我是高原的搬运工，我只为您提供地道的若尔盖牦牛肉干！     发布单位若尔盖信泰畜牧业农民专业合作社联 系 人尚州泽仁手机号码13551242041所在地区四川 阿坝州 若尔盖 详细地址：阿坝州若尔盖县联系QQ535509089上市时间5月上旬 - 12月下旬产品品种肉牛 - 牦牛肉干