要使乌鸡充分发挥其生产潜力,就必须喂给含各种营养物质全面的而且平衡的配合饲料。饲料要根据鸡的各个生长阶段和产蛋期的营养需要来进行配合。
1.日粮配合的原则
由于养鸡业中饲料的成本一般占生产成本的70%左右,因此配合日粮时要精打细算,制定典型日粮,既能满足鸡的生长和生产需要,保证鸡的健康,又不浪费饲料,日粮的价格又低。配合鸡的日粮应遵循以下原则:
(1)因地制宜选配饲料:要充分利用当地的饲料资源,利用本场生产的饲料,并选用优质价廉的饲料,降低饲料成本。
(2)饲料要优质:要求新鲜、清洁,适口性强,符合鸡的消化生理特点。日粮中的粗纤维以不超过5%为宜,粗脂肪含量也不宜过多,霉变饲料不使用,对味道不好的饲料,要注意调味,以提高适口性。
(3)饲料尽量多样化:使营养全面,比例适当,配合饲料时要反复搅拌均匀,特别是微量元素和维生素添加剂饲料及抗生素,尤其需要拌匀。对肉蛋品质有不良影响的饲料要慎用。
(4)日粮要有一定的体积:体积过大,吃不进去,鸡得不到必需和营养;体积过小,鸡常有饥饿感,出现抢料,以致采食不均。
(5)饲料要有计划安排:切勿对配方作大变动,以免影响鸡群的生长与生产;而且一次不能配制过多,以免使用时间太长而变质。 配合鸡的日粮,各类饲料应占相应的比例,其比例参考值如表7。
配合鸡日粮各类饲料的大致比例
饲 料种 类 参考百分比
谷物饲料(一般2~3种以上) 50~70
糠麸类饲料 5~10
植物性蛋白质饲料(豆饼、豆粕等) 15~20
动物性蛋白质饲料 5~20
无机盐饲料 3~6
微量元素和维生素、药物添加剂(加辅料) 0.5~1
干草(树叶)类饲料 2~5
青饲料(无添加剂时)按精料总量加喂 25~30
2.饲养示准的制定
配合日粮前,首先要制定刻品种的饲养标准。饲养标准是通过科学试验,以及刻品种在不同生长发育阶段、不同生活水平下,对各种营养物质的需要量的一个大致标准。 乌鸡的饲养标准列于表8中,可供配合日粮时参考。
?乌鸡的饲养标准
营养成分 雏 鸡(0~60日龄) 育成鸡(61~150日龄) 种鸡(151~500日龄)
产蛋率>30% 产蛋率<30%
代谢能(兆焦/千克) 11.91 10.66~10.87 12.28 10.87
粗蛋白质(%) 19 14~15 16 15
蛋能比(克/兆焦) 15.95 13.13~13.80 14.20 13.80
钙(%) 0.80 0.60 3.2 3.0
总 磷(%) 0.60 0.50 0.60 0.60
有效磷(%) 0.50 0.40 0.50 0.50
盐(%) 0.35 0.35 0.35 0.35
蛋氨酸(%) 0.32 0.25 0.30 0.25
赖氨酸(%) 0.80 0.50 0.60 0.50
3.日粮配合的方法
(1)确定配合日粮要计算的指标:在配合饲料时,一般要计算以下几项指标:代谢能(兆焦/千克)或(兆卡/千克);粗蛋白质(%);蛋白能量比(克/兆焦)或(克/兆卡);蛋氨酸(%); 胱氨酸(%);赖氨酸(%);钙及磷(总磷和有效磷),以及每千克饲料的价格。
(2)日粮的配合与调整:根据以下3种情况需要配合不同的日粮或进行日粮的调整。
①根据鸡群生长或产蛋的需要:对乌鸡分为雏鸡(0~60日龄)、育成鸡(61~150日龄)、产蛋期种鸡(151~500日龄)3个阶段进行配合。种鸡又根据鸡群的产蛋率分为蛋率<30%和产蛋率>30%两种日粮进行配合。
②根据饲料变化改变调整配方:由于某些饲料的供应有时会发生变化,因而日粮必须作一些改变,若不是主要品种,可以简单变动一下就行了,若是足以左右日粮能量和蛋白质水平的主要饲料的短缺或不足,就要重新制定日粮配方。因此,负责配料的人员要掌握和了解本场饲料供应状况