申老师你好 我想问的是黄蟮养殖技术，池塘建设，还有如何苗。 姓名：陈强　单位：个人　联系电话：13612850775　2007-10-20 参考答案 欧艳东同志： 您好，您咨询的问题参考如下：鳝池的建造1.选择场地 鳝池一般选在地势稍高的向阳背风处，要求水质良好，不污染，水源充足，以便进水、排水。可利用不宜养殖其他鱼类或不宜种植作物的池塘、水坑等水体。家庭养殖宜选在住宅附近，以便于看管。 鳝池既可建在室外，也可建在室内。建在室外的，可在周围种植一些园艺作物如南瓜、丝瓜、西红柿等以及其他大田作物。2.鳝池形状和大小 鳝池形状可不拘一格，有长方形、正方形、圆形、椭圆形等。其形状可因地制宜，根据地形（如洼地、旧粪坑、积肥池等）、环境的美化等综合考虑。鳝池的大小可根据养殖规模而定。苗种培育池一般在12m2以下，成鳝养殖池一般15～30 m2，有的甚至高达100m2。家庭养殖的，以10～15 m2、池深0.7～1.0 m为宜。3.鳝池结构 鳝池结构按构造用料可分为水泥池、土池两类；按养殖方式分，有静水有土养殖池、流水无土养殖池和流水鳝蚓合养池等。但不论何种结构，建池时都要考虑防逃、易捕、进排水方便这三个原则。建好池后，可模拟黄鳝生长的自然环境，在池底部垫5cm左右厚的秸杆，秸秆上放20～30cm厚的粘土、石块、砖头等物。池中还可种植一些水生植物如水浮莲、水葫芦、水花生、慈菇、茭白等，以改善鳝池的生态环境，夏季也可用以遮荫降温，便于黄鳝潜伏，利于其生长。水生植物的种植面积可占鳝池的1/3～1/2。若鳝池较大，也可在池内堆放一些草堆，让草堆培养出大量供鳝鱼食用的浮游生物。 鳝池的技术指标一般为池深：70～100cm；水体深：10～15cm；淤泥深：20～30cm；水面离池顶的距离：30cm以上，一般为30～40cm；池形：视具体情况而定；池面积：视养殖规模而定；进排水口直径：3～5cm；进排水口位置：进水口与水面平齐；排水口与淤泥顶平齐。 下面，介绍几种常用的池形结构，供用户参考使用，用户可根据具体情况灵活变通。（1）土池 土池宜选建在土质紧硬的地方。从地面下挖30～40cm，挖出的土在周围打埂。埂高40～60cm，埂宽60～80cm。埂要分层打紧夯实，池底也要夯实。有条件的养殖者，最好在池底先铺一层油毡，再在池底及池周围铺一层塑料薄膜。在池底薄膜上堆放20～30cm厚的淤泥层或有机质层。池埂上可种植一些爬架作物，如丝瓜、南瓜、西瓜、豆角、豇豆等，在池的四周搭架，使茎蔓在池顶架上对爬。架高视栽培作物的需要而定。　（2）水泥池 先在平地上下挖30～40cm，建成土池。池壁用砖或石块砂浆砌，用水泥勾缝。池边墙顶做成“T”字形出檐，池底用黄泥、石灰、黄砂混合夯实，或填石渣，夯实后铺5cm厚黄砂密缝。离池底30cm处开出水孔，50cm处开进水孔，孔口都要用细网目网罩住，以防进出水时黄鳝逃走。池底放30cm左右深的河泥，泥质要软硬适度。池建好后，注入新水，水深约10～15cm，池壁高出水面约30 cm。 为了保护幼鳝，还可在池中建1～1.5m2的圆形幼鳝池。幼鳝池壁留2～4个大小不一的窗孔，窗孔用铁纱罩好，不让成鳝入内，只让幼鳝通行。（3）自流换水池 100cm深的池子一半建在地上，一半建在地下，池呈狭长形，池内填土与地面相平，池水层高出地面7～15cm。在池两端分别开一进、出水孔，进水孔一端加一蓄水池。蓄水池建在地面之上，底面高于饲养池水面，并与进水孔相通。平时关闭进、出水阀门，换水时将蓄水池灌满，并打开阀门，即可自流换水。（4）栖息喂饵组合池 将池中砌一隔墙，分割出1/4～1/3的水体作喂饵池。在隔墙中留1～2个窗口，窗口底与泥土相平，长20～30cm，宽15～20cm。这样，晚上黄鳝可越过窗口到投饵池进食，平时则在栖息地休息。这种池便于观察黄鳝吃食和生长情况，利于及时清除残饵，使栖息的水质保持良好的状态。　（5）静水有土养殖池同（1）、（2）、（4）。（6）流水无土养殖池 选择有常年流水的地方建池，采用微流水养殖。池用水泥砖砌，每个池2～3m2, 池壁高40cm左右，并在池的相对位置设直径3～4cm大小的进水孔1个、排水孔2个。进水孔与池水等高；排水孔1个与池底等高，1个高出池底4～5cm。孔口用金属网纱罩住。若干个池排成一排，排与排之间一条为进水渠，隔一条为出水渠。进出水渠宽15～30cm。池外围建一圈外池壁，高80～100cm，并设总进水孔和总排水孔，这种池宜建于室内。（7）流水鳝蚓合养池 这种池的特点是将蚯蚓和黄鳝养在一池，蚯蚓繁殖长大后直接供鳝鱼食用。选有常流水的地方建池。池为水泥池，池面积30～80　m2。池壁高80～100cm，在对角处设进排水孔，并安好防逃设备。在池中堆若干宽1.5m、厚25cm的土畦，畦距20cm, 四周与池壁保持20cm的距离。堆土应含有丰富的有机质，以便蚯蚓繁殖，黄鳝钻藏。4．池泥的选择及处理 一般来说，池泥可直接选自河底、湖底的黑色淤泥。但这种泥因有机质丰富，细菌密度大，使池水耗氧大，黄鳝发病机率高，且黄鳝不便打洞穴居。为此，采取以下措施常可收到较好的效果。将淤泥摊开曝晒3～5天后入池进水；直接用黄泥踩碎后入池进水；在池中铺好底泥后，栽种一些挺水植物，如茭草（或茭白）、慈菇等；在底泥中添加一些石块、砖头等物。 由于不明确您是想问育苗不是选苗，现在将育苗与选苗做如下介绍。1．人工繁殖（1）亲鳝来源和选择 用作人工繁殖的雌雄鳝鱼叫亲鳝。亲鳝最好用鳝笼捕捉，或到市场上采购。要求亲鳝体质健壮、个体较大、无病、游动活泼，体色以黄褐色或青灰色为宜。在非产卵季节，很难鉴定亲鳝的雌雄，因而一般以体长作为标志。在一般情况下，体长为20～25cm，体重70g左右的鳝鱼多为雌性；体长45cm，体重100g以上的多为雄性。人工繁殖时，以选择体长25cm左右的雌鳝，体重200～500g的雄鳝为宜。雌雄搭配比例为2∶1或是3∶1。　（2）亲鳝消毒 亲鳝放养前用10ppm的孔雀石绿溶液在水温24～26℃时浸洗25～30分钟，或用3～4%的食盐水浸洗4～5分钟进行消毒。这对防治水霉病比较有效，且可消除鳝鱼体表的寄生虫（如蚂蟥）。消毒时水温低, 浸洗时间长些；如发现不正常现象，应立即取出。消毒后，鳝种要及时放养。如不能及时放养，需用清淡水冲洗1～2次后在浅水中暂养。　（3）亲鳝的培育 亲鳝放养密度一般为雄鳝7条/m2, 雌鳝2 ~3/m2左右。饲料以活蚯蚓或蝇蛆为宜。水深保持25cm，并要经常换水，在池中可种植一些水生植物。　（4）亲鳝的催产 亲鳝培养至6月下旬~7月上旬，选择性成熟好的黄鳝进行人工催产。性成熟好的雌鳝腹部膨大柔软，卵巢轮廓明显，腹部呈浅桔红色，微透明，生殖孔红肿；性成熟的雄鳝腹部较小，腹面有血丝状斑纹，生殖孔红肿，用手轻压腹部，有白色透明物溢出。催产药物用促黄体素释放激素类似物（LRH-A）或绒毛膜促性腺激素（HCG）。体重20~50g的雌鳝和50~250g的雄鳝，每尾1次性注射LRH-A分别为5~10μg和10~20μg。用绒毛腺促性腺激素，1次性注射用量按每克体重2个国际单位计算。注射部位为腹腔，注射深度不超过0.5cm，1次用量不超过1ml；雄鳝在雌鳝注射24小时后进行，用液量不超过0.5ml。（5）人工授精 注射激素后的亲鳝放在网箱或水泥池中暂养，水深25cm左右，水温保持25~28℃，每天换水1次约45小时左右后，每隔3小时检查1次雌鳝，直至注射后75小时左右止。方法是，用手摸其腹部，并前后移动，如有卵粒游离之感，即可挤卵授精。此时，若雄鳝不能挤出精液，则可将其杀死，取出精巢剪碎后用生理盐水稀释，然后进行人工受精。人工授精的方法是：将检查选出的雌鳝取出，一手用干毛巾握住前部，另一手由前向后挤压腹部，部分亲鳝即可顺利挤出卵。但多数亲鳝会出现泄殖腔填塞现象，遇此情况可用小剪刀在泄殖腔处向里剪开0.5~1cm，然后再挤压，这样一般可挤出排出的卵，连续3~5次，使其产空为止。放卵容器可用玻璃缸或瓷盆，待卵挤入容器后，即把雄鳝杀死，取出精巢（有条件的，可取出一小部分精巢在放大倍数为400倍以上的显微镜下观察，看精子活动是否正常），用剪刀剪碎后放入产出的卵中，充分搅拌（人工授精时的雌雄比例视产卵量的多少而定，一般为3~5∶1）。然后加入任氏溶液200ml，放置5分钟后，再加清水洗去精巢碎片和血污，完成人工授精后即放入孵化器中静水孵化。（6）人工孵化 人工孵化时，最好在孵化缸或孵化瓶中进行。水流从容器底部进入，上部溢出，使卵不致沉入容器底部，创造一个与黄鳝于自然状态下能出泡沫使卵发育的类似的环境条件。水深保持10cm左右，水温保持25~30℃。孵化期间，要适时换水，换水时水温差不要超过5℃。（7）卵成熟度及授精情况的鉴别 刚产出的卵呈淡黄色或桔红色，比重大于水，无粘性。卵吸水膨胀后，直径3.8~5.2mm，卵重35mg左右。成熟较好的卵吸水后呈球状，卵黄集中底部，吸水40分钟后，胚盘清晰可见。成熟不好的卵，吸水后不呈球状，有的形成巨形卵，卵黄与卵膜界线不清，卵内可见不透明雾状物，这只是作为卵成熟度的指标，不能作为鉴定受精卵的指标。成熟好而未受精的卵，也形成假胚盘，进行细胞分裂，因此，卵是否受精，要观察到胚胎发育进入原肠期。由于鳝卵卵黄丰富，未经处理的卵用肉眼和光镜很难看清，一般要用鉴别液透明后再在光镜下观察。鉴别液的配方是：福尔马林5ml，甘油6ml，冰醋酸４ml，蒸馏水85ml，混合均匀即可。孵化水温25℃左右时，观察卵是否受精的时间需在人工授精后18～22小时，此时取出鳝卵，在鉴别液中浸3分钟后于光镜下观察，如囊胚向下延伸，原肠形成，即可判断卵已受精。在同样条件下，神经板的形成在受精后约60小时。同一批卵出膜时间往往拉得较长，通常在受精后的5～7天即可出膜。出膜时，大部分头部