1.4 采卵和授精

    人工催产的效应时间与水温有关，在水温20～25摄氏度，注射后效应时间为12～16h，催产率可达95％，当到达催产效应时间后，可见到雄鳅在水中上下穿梭追逐雌鳅或卷曲在雌鳅腹部，这时，雌鳅排出卵子，雄鳅排出精子，精卵在水中相遇而受精自然状态下雌鳅排卵较少，精卵最佳受精时间仅为30s，因此受精率很低人工授精一般采用干法授精，在亲鳅发情1～2h后进行，将雄鳅精巢取出放入研钵中，加入生理盐水，然后将精巢磨碎，制成精子混悬液再将雌鳅的卵挤入混悬液，边挤边用羽毛搅拌，加入少量清水以增加精子活力静置几分钟后，将受精卵漂洗几次以上操作要求速度快，一次取亲鳅不要太多，挤卵时，如果卵呈白色或黄色则不要，只要半透明、淡橘黄色卵。

    1.5 孵化

    将受精卵均匀撒入120目网箱(50cm×100cm)，每箱密度3～4万粒，放入水深40cm的水泥方池中孵化网箱和孵化池应先用生石灰消毒，孵化过程中水质要清新，曝光一周的井水最好，还需保持微流水，以防受精卵缺氧和水霉病的发生孵化效应时间与水温有关，水温在25～27℃时，约30h仔鱼出膜，孵化率可达95％。

    2、鳅苗培育

    刚孵出的鳅苗不吃食物，不能自由活动，靠卵黄囊提供营养3d后开始摄食，开口食物为熟鸡蛋黄将熟鸡蛋黄用120目尼龙绢筛包好，均匀撒在网箱中，先四周后中央每10万尾撒一个蛋黄，每天上午6：00～9：00，下午4：00～6：00定时投喂投喂蛋黄3～4d后，加喂黄豆浆，每10万尾投3～4kg，投喂时间不变加喂黄豆浆10～15d后，鳅苗全长可达1～2厘米，这时可以投放到大池网箱中大池中撒腐熟猪粪或牛粪，每100平方米投放25kg，每天投喂5～6kg黄豆浆，并加入米糠、腐熟菜籽饼、红蚯蚓等食物大池网箱中培育15d后，鳅苗大约全长可达3～5cm，可以放入藕田进行喂养。