成龟养殖阶段场地最好建在蓄禽或肉类加工厂附近，要求有良好水源、环境安静。成龟养殖用池塘可大可小，面积和水深要根据饲养龟的个体大小和养殖规模来确定，面积充裕，水体深浅适度。但养龟池安排上都要有足够的陆地，便于龟的陆上活动和爬上去晒太阳。成龟池必须在周围建好防逃墙。养殖池的排水口和进水口要安置好防逃设施，排水时可在排水口上加装牢固的防逃网罩。

    放养前要做好龟池的清塘消毒，用生石灰50～100克/平方米泼洒消毒或用二氧化氯2.5毫克/平方米消毒。池水的pH值应控制在7～8之间，成龟养殖用池塘要移植凤眼莲等水生植物和培养水质，使透明度在20～30厘米之间，有利于龟的栖息。凤眼莲在养殖过程中不断生长扩大覆盖面，要适度控制数量，使覆盖面不超过总水面的1/3。

    饲料台可用水泥预制板放在离水不远的地方，便于龟爬上去摄食。池塘进、排水口根据养殖规模和龟池的具体安排来定。放养前准备工作包括池塘和鳄龟常规消毒。放养初期密度每平方米10～12只幼龟。以后随着生长要分塘养殖，成龟期密度每平方米水面2～3只为宜。而且体重相差悬殊的幼龟，不要放在一起同池养殖。

    龟池的日常管理主要是按照要求控制调节好水质和做好稚龟疾病防治。由于稚龟体质嫩弱，适应环境变化能力差，所以对养殖池必须经常换水，保持水质清爽，每周用浓度25毫克/升的高锰酸钾消毒后换水1次，经常对食台用漂白粉或生石灰进行消毒。发现呆滞的稚龟应立即诊断，及时治疗。

    鳄龟对声音比较敏感，环境安静有利于摄食和生长。

    鳄龟成龟的养殖可以采用商品鳖饲料或自配饲料，饲料自配按照鱼粉等动物蛋白源40％，豆类30％，次粉15％，α淀粉7％，面粉5％，骨粉1.8％，多种维生素0.2％，矿物盐1％。投喂时要搭配动物性饲料和植物性饲料，动物性饲料有鲜活鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓等，植物性饲料有新鲜瓜皮、青菜等，投喂前应进行常规的消毒处理。

    要求日投饲量为龟体重的3％～4％，所投的量应控制在1～1.5小时吃完。饲料投在饲料台上。每天投喂两次，分别在上午9时和傍晚投喂。投饲量的多少和投喂次数应根据气候状况和龟的摄食情况进行调整。

    由于成龟池面积较大，水位也较深，所以一定要控制好水质，养殖到6～7月份以后，进入高温季节，要逐步将水位由0.8～1.0米提高到1.2米左右，8月份达到1.5米左右。高温期要保持用生石灰按20毫克/升浓度消毒。同时注意做好龟病的预防，可以有选择地施用一些微生态制剂，如光合细菌等，改善水质条件，促进鳄龟的健康养殖。

    成龟越冬前为提高水温，池塘可施一些有机肥，越冬池水位要尽量高些，保持足够水体溶氧调节水质。越冬前要强化培养一个阶段，投喂新鲜动物内脏等高蛋白的饲料。

    鳄龟适合在28～31℃的水体中生长，所以可以利用地热水或其他热水资源快速养殖，缩短养殖周期，加速鳄龟商品化生产的进度。