蜗牛的采收时间？-水产养殖

蜗牛的采收时间？

# 水产养殖 2009-06-22 00:00 来源：互联网

蜗牛的采收时间：5至6个月后，壳高4厘米，体重40克以上时即可采收。当蜗牛长至35克以上时，将遂渐进入性成熟期，并且交配产卵以后，蜗牛的外观及肉质口感将受到影响，一般以每公斤白玉蜗牛25至30只为佳，特别是制作蜗牛罐头、加工蜗牛冻肉或蜗牛系列产品，及时采收尤为重要。