1.公母的鉴别方法
　　在鉴别性别时，用左手轻轻抓着黑豚的头颈背部，用拇指托住它的右肩，其余四指握住黑豚左肩及胸部，轻轻把它拿起来(此时应避免压迫胃部)，使腹部向上，然后用右手拇指或食指轻轻推压其会阴部，看有没有阴茎出现或有无外阴部的形状。有阴茎者为公豚，有外阴部者为母豚。
　　

2.黑豚的选种
　　在新建立的黑豚群体中或在人工饲养繁殖的过程中，要时时注意选育优良品种做繁殖种。黑豚优良品种的特点是：体壮丰满，骨骼结实而粗壮，全身纯黑色，毛色光亮乌黑、密实而洁净，营养良好；举动灵敏活泼，头为平圆形，头颈、胸、腹紧凑，四肢整全而有力、无变形；眼清黑而明亮，无分泌物；鼻潮润，无脱毛现象，呼吸平稳；皮肤柔软而有弹性，无皮肤病，没有虱害。公豚身壮体雄，食欲性能好，抗病强，生殖器官发育好，睾丸大而左右对称，阴茎发育正常，性欲配种力强，性情温顺，易驯化；母豚体健壮大，食欲性强，抗病能力强，阴部发育正常而洁净，乳房发育良好，乳头突出，多胎多仔成活率高，发情正常，性情温顺，乳量多。
　　

3.黑豚的配种
　　黑豚性初期为母豚出生后40～60天，公豚出生后70～71天；母豚性周期12～18天，一般16天。为了保持品种优良，一定要在黑豚生殖器官发育完善，达到体成熟之后，才能让其交配，过早交配，仔豚发育会受影响。一般在母豚出生后2～3个月，公豚出生后3～4个月交配较好，这样生产的仔豚粗壮、性能好。
　　母豚在性周期内，发情持续1～18小时，平均9小时，一般在下午5时到早上5时之间，在深夜交配效果好。母豚排卵往往是在发情将要结束的时候，此外，母豚在产仔后3小时内也发情并能排卵，配种如果选准在此时间为最佳，可提高受孕率。
　　配种成功的标志：在配种时，要注意观察公豚追赶母豚时的情况，母豚亲昵温顺表示接受交配，不发情的母豚会抗拒公豚的追赶，并与公豚搏斗。鉴定交配成功的方法是，在交配后检查母豚阴道口有没有像胶一样的栓塞，这种栓塞是公豚精液和前列腺分泌物的混合物，根据有无这种栓塞，可断定黑豚是否配种成功。但是这种栓塞有时由于活动会脱落。必要时可取母豚阴道口的内容物检查，看看有无精子，从而确定交配是否成功。在母豚发情期，公母分居后就应掌握好这个大好时机，争取一次交配成功。
　　在大群饲养时，多数采用3～4只母豚配1只公豚进行交配，切忌同时放2只公豚抢配母豚，这样容易产生争斗致伤，影响配种。如果作为原种繁殖，可采用一母一公的交配方式进行，如此时母豚还带仔，待其仔断奶后，再让它们同居配种，或者在母豚产仔后的半天内把公豚放入，在母豚发情时进行血配，此时多数配得成功，可提高繁殖率。在养殖研究过程中，我们为了寻找一种比较好的配种方法，采用过如下几种方式进行配种。
　　(1)近亲自由交配方式
　　这种方式即把同种繁殖出来的后代，待达到性成熟后，按1公1母、1公2母和1公3母各成一组(池)让其自由交配，每个组(池)产出的仔又照样分成3个组(池)不同代近亲配对。经过几代繁殖，结果1公1母方式，每胎产仔平均3.5胎，断奶前幼仔成活率都达到100%；1公2母和1公3母的多代近亲交配方式，平均产仔都在3胎以上，但代数多后必然出现返祖现象。众所周知，生物近亲近代交配必然出现变异、返祖、畸形变种等不良现象，不能繁殖出纯黑品种，并且这种变种还随着代数增多而增加，会出现体质弱化退化现象，因此绝对不能用于繁殖优质黑色品种，在饲养繁殖中一定要注意不要让近亲进行交配。
　　(2)远亲交配方式
　　远亲交配方式即是让不同父母代的远亲公母豚进行配种。挑选体质健壮，年龄相近，生育能力相同的不同父母代的性成熟公母豚按1公1母、1公2母、1公3母等组合，让其自由交配，各组产下的仔到性成熟时，又让各组互相交叉自由交配。这样经多组多次交叉自由交配产出的后代，受孕时间都在70天左右，平均产仔数每胎4只，断奶前成活率都在90%～100%。采用此种远亲交配方式，不管哪一代，只要是远亲组合交配的，都没有出现返祖杂种现象，能保持纯黑色毛品种。
　　(3)远亲大群饲养交配方式
　　挑选体质强壮、年龄及生育性能相近、抗病力强的远亲体成熟的黑豚分成不同的配种组，每组公豚2～4只、母豚5～10只，分组同群按常规饲养。这种远亲大群饲养交配方式的好处是：母豚发情时能找公豚及时受配，受孕率高；群养能形成受精卵的异质性，能提高后代的生命力，纯黑品种高；占地少，用工省，易管理；食欲旺盛，母豚能自由选公豚交配。但是不利于单个交配，往往出现公豚因争夺配偶而互相争斗咬伤的现象，有的公豚因争配次数过多而体力消耗过大，影响健康。由于多公多母群体饲养，母体产下的仔常常被踩死，伤亡率比较高。如果在母豚怀孕后，将其分出来单独饲养，待幼仔断奶离开母豚后，再把母豚放回大群饲养，这样可以减少伤害率，提高幼仔成活率。在此种群体远亲饲养交配组合中，一般以2公5母或3公8母搭配组合比较好，平均每胎产仔3.5～4.2只，幼仔断奶前成活率达81%～94.4%。
　　(4)公、母豚临居交配方式
　　公、母豚平时不在一起同居饲养，待母豚产仔断乳后或在母豚产仔后12小时内，把公豚放进母豚产地让其临居血配，交配成功后再把公豚隔离分居饲养。或者待母豚怀孕肚大时，把公豚隔离饲养。这样周而复始，由于公豚交配时间短，能保持精力充沛，母豚受孕率高，并能有效地保护母豚带仔，具有产出的后代强壮、成活率高、抗病力强等优点。实践证明，在饲养选育中，采用此种远亲公、母临居控制交配的方式较为现实和理想，平均每胎产仔3.7～4.4只，断奶前幼仔成活率达93%～97.1%，其中以1公2母临居饲养交配为好，若母豚太多，会因公豚精力消耗过大而配不上种，错过母豚发情期。
　　(5)黑豚的妊娠、产仔和哺育
　　在黑豚发情期，卵子从卵巢排出之后，经过输卵管到达输卵管膨大部，一旦与公豚的精子结合为受精卵，这样的受精卵就沿着输卵管不断向前直到子宫，在子宫壁着床，发育成胚胎。母豚血液通过胎盘绒毛膜内皮细胞向胚胎供给营养，使胎儿不断发育，母豚腹部随之膨大、下垂，直到拖地明显。怀孕末期，母豚乳房发育迅速。
　　产仔前3～5天，母豚用牙拨开乳头边的毛丛，使乳头露出并清洁外阴部。临产前，母豚停食1～2餐，行动不安，有腹痛的表现，发出“咕咕”的低鸣声，后腿有弯蹲和排便姿势，随后排出羊水和血污。产仔时，幼仔头先出，身体很快落地，接着母豚咬断脐带吃掉胎盘，不断地舔干幼仔身体上的羊水。产仔一般用1～2个小时，刚下的仔体重50～100克，经2小时即能立起寻食母奶。母豚都在产地旁边喂奶。产出的幼仔3天后即吃青嫩青料，5天可吃精料，并开始奔跑，活泼可爱。由于母豚奶头只有2个，产出的幼仔只好轮流吸母奶或由人工补喂牛奶类，以提高成活率。一般产仔后育养14天可让母豚断奶，进行分开饲养，促进母豚身体恢复健康,以便再次配种生产。