【原料】
蜗牛肉150克。
【配料】
洋葱100克、芥末酱300克。
【制作】
1、取蜗牛肉前处理好后倒出沥干水份；
2、锅烧热，加底油，煸炒洋葱末，放入蜗牛肉加调味成半成品，再酿入蜗牛壳内；
3、把芥末酱覆盖在蜗牛壳口上，逐只深满为止，装盘入烤箱，用200度温度；将蜗牛烧熟，取出移入点缀盘中即成。
