|
虫 名 |
水分
(g/kg) |
脂肪
(g/kg) |
蛋白质(g/kg) |
碳水化合物(g/kg) |
硫胺素(mg/kg) |
核黄素(mg/kg) |
维生素E(mg/kg) |
|
黄粉虫Ⅲ
黄粉虫蛹
柞蚕蛹
蚕 蛹
蝗 虫
蜂 蛹
蚂 蚁 |
37
34
45
40
31
38
41 |
288.0
405.0
280.0
71.9
76.5
264.0
192.0 |
489
384
570
714
705
353
695 |
107
96
85
109
128
—
— |
0.65
0.06
0.50
—
—
—
— |
5.2
5.8
62.0
—
—
—
— |
4.4
4.9
35.0
—
—
—
— |
|
|
|
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| |
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虫名 |
色氨酸 |
苏氨酸 |
蛋氨酸+胱氨酸 |
异亮氨酸 |
苯丙氨酸+酪氨酸 |
赖氨酸 |
缬氨酸 |
亮氨酸 |
|
黄粉虫蛹
黄粉虫蛹
蚕 蛹
婴幼儿所需比值
成年人所需比值 |
1.0
1.0
1.0
1.0
1.0 |
4.83
5.00
5.00
5.10
2.00 |
2.60
2.62
3.38
3.40
3.70 |
5.82
5.85
7.46
9.50
4.00 |
8.97
9.07
6.9
1.10
2.90 |
6.24
6.27
7.25
7.40
4.00 |
9.00
9.06
6.17
6.00
3.40 |
10.51
9.36
7.04
5.50
2.90 |
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