是江西省地方优良种猪之一，原产地为乐平县。该猪体型大、生长较快，具有较稳定的高产性能，耐粗饲、饲料报酬较高、屠宰率较高、肉质品味好、仔猪存活与哺育率高、性情温驯。据1972年10月统计，乐平县生猪存栏数16.5万余头（其中母猪1.7万余头）。母猪以接渡、浯口公社及乐平镇附近地区为多。

产地及环境

乐平猪中心产区在江西省乐平市的接渡、吾口、谷港、礼林、梅岩等地。产区位于乐安江两岸的丘陵地区，气候温和、雨量充沛，年平均气温17.9℃，年降水量1687毫米，无霜期257天，由于过去水利条件差，中心产区的农作物以粟、小麦、豆类、甘薯、萝卜等旱作为主，水稻为辅，农副产品较丰富，并有丰盛的水草，为乐平猪的形成提供了良好的饲料条件。

地理分布

乐平猪分布于波阳、万年、德兴、婺源、景德镇等市（县）。

品种特征

乐平猪属《全国地方猪种志》收载的名种猪。因其头、背至尾部皆为黑色，额心、尾尖、腹部、四肢为白色，而被称为“花猪”，还有“乌云盖白雪”的雅称。1983年经全国地方猪同种异名会议确认，乐平花猪属肉脂兼用型、丰产多仔、中熟的良种花猪，并以“赣东北花猪”的名称列入《全国地方猪猪种志》。

体形特点

乐平猪头大、额宽、嘴短、颈粗、背厚、腿短，有“狮子头、梅花脚”之称；耳大下垂、嘴筒短、颈粗短、肩宽、腹大呈弧形、臀欠丰满、四肢粗壮、蹄壳呈玉色、坚硬。该猪种生殖力和抗病力强，生长快、瘦肉率高，且肉质鲜美。