目前我国商品瘦肉型猪按其瘦肉率一般分为3个级别。 (1)纯杂猪:指瘦肉率在60%以上,由2个或3个外来瘦肉型品种杂交生产的后代,如
长白猪与
大约克夏猪杂交生产的杂
种猪。这种猪瘦肉率高,生长速度快,
饲料报酬高,但对饲料要求高,需要饲喂全价配合饲料,外贸出口基地和大型专业户适宜饲养这种商品瘦肉型猪。 (2)
三元杂交猪:既由2个外来瘦肉型品种与1个地方良种
母猪杂交生产的后代,这种猪适宜城市郊区和粮食充足,饲养条件好,商品饲料有保障地方的专业大户饲养。 (3)
二元杂交猪,即用1个外来瘦肉型品种作父本与1个地方良种母猪杂交所生产的后代,这种猪适合于我国广大农村大多数地方,特别是边远山区,广大农户,小型专业户,重点户饲养,这种杂种猪可充分利用当地的青,粗饲料和农副产品。提高经济效益。 来源:通辽市农牧业局
畜牧研究所