长白猪的生产性能

长白猪生长速度快,屠宰率高,屠体较长,胴体瘦肉率高。据测定,体重30.7-72.28公斤阶段,日增重731克,每公斤增重耗混合料3.38公斤、青料0.97公斤。屠宰率71.66%。据丹麦测定,日增重793克,料重比2.68:1,胴体瘦肉率65.3%。各地用长白猪作父本与本地母猪开展二元三元杂交,均有较好的杂交效果。日增重比本地猪提高10-26%,瘦肉率增加5-8%。长白猪性成熟较晚,6月龄开始出现性行为,9-10月龄体重达120公斤左右开始配种。初产母猪产崽数10-11头,经产母猪产崽数11-12头。  由于丹麦长白猪生产性能高,遗传性稳定,一般配合力好,杂交效果显著。所以,在国内各地广泛用做杂交的父本,其杂种表现生长快,省饲料,酮体瘦肉率高,颇受群众欢迎。  来源:通辽市农牧业局畜牧研究所

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