长白猪生长速度快，屠宰率高，屠体较长，胴体瘦肉率高。据测定，体重30.7-72.28公斤阶段，日增重731克，每公斤增重耗混合料3.38公斤、青料0.97公斤。屠宰率71.66%。据丹麦测定，日增重793克，料重比2.68:1，胴体瘦肉率65.3%。各地用长白猪作父本与本地
母猪开展
二元或
三元杂交，均有较好的杂交效果。日增重比本地猪提高10-26%，瘦肉率增加5-8%。长白猪性成熟较晚，6月龄开始出现性行为，9-10月龄体重达120公斤左右开始配种。初产母猪产崽数10-11头，经产母猪产崽数11-12头。 由于丹麦长白猪生产性能高，遗传性稳定，一般配合力好，杂交效果显著。所以，在国内各地广泛用做杂交的父本，其杂种表现生长快，省
饲料，酮体瘦肉率高，颇受群众欢迎。 来源：通辽市农牧业局
畜牧研究所
