1）体型大。成年体重达300千克以上，易生蹄病。
（2）性成熟晚。一般8月龄才出现初情期，10月龄才能调教采精。
（3）生长快、饲料转化率高。自由采食下150天达100千克，饲料报酬2.0-2.1。
（4）神经类型敏感。对饲料条件要求苛刻，并要求环境安静，环境突变易诱发应激反应，使精液品质下降，严重时发生突然死亡。
（5）肌肉粗糙。肌纤维粗糙，肌间脂肪少，风味不及中国本地猪。
