肢、蹄 标准评分大型，发育良好，舒展，全身大致呈梯形；头、颈轻，身体伸长，后躯很发达，体要高，背线稍呈弓状，腹线大致平直，各部位匀称，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现明显，体质强健，合乎标准。毛白色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。20 类别说明 乳房、生殖器前躯不重，紧凑，肩附着良好，向前肢和中躯移转良好；胸部深、充实，前胸宽。 100 20 臀部宽、长，尾根附着高，腿厚、宽，飞节充实、紧凑，整个后躯丰满；尾的长度、精细适中。头、颈 头轻，脸要长些，鼻平直；下巴正，面颊紧凑，目光温和有神，耳不太大，向前方倾斜盖住脸部，两耳间距不过狭；颈稍长，宽度略薄又很紧凑，向头和肩平顺地移转。20 20 背腰长，向后躯移转良好，背平直，健壮，宽背，肋开张好，腹部深、丰满很紧凑，下肷部深、充实。20 10 标准评分 头要轻，脸的长度中等，面部微凹，下巴正，面颊要紧凑，目光温和有神，两眼间距宽，耳略小，向前折弯，两耳间隔宽，颈稍短，宽度中等，很紧凑，向头和肩移转良好。 乳房形质良好，正常的乳头有12个以上，排列良好；乳房无过多的脂肪；生殖器发育正常，形质良好。臀部宽、长，尾根附着高，腿厚、宽，飞节充实、紧凑，整个后躯丰满；尾的长度、精细适中。 说明乳房、生殖器 类别背腰长，向后躯移转良好，背平直，健壮，宽背，肋开张好，腹部深、丰满很紧凑，下肷部深、充实。中躯 25乳房形质良好，正常的乳头有12个以上，排列良好，乳房无过多的脂肪；生殖器发育正常，形质良好。后躯 55要轻、紧凑，肩的附着好，向前肢和中躯移转良好；胸要深、充实，前胸要宽。 头轻，脸要长些，鼻平直；下巴正，面颊紧凑，目光温和有神，耳不太大，向前方倾斜盖住脸部，两耳间距不过狭；颈稍长，宽度略薄又很紧凑，向头和肩平顺地移转。头、颈合计中躯 中躯肢、蹄后躯中躯 乳房形质良好，正常的乳头有12个以上，排列良好；乳房无过多的脂肪；生殖器发育正常，形质良好。5大型，发育良好，有足够的体积，全身大致呈长方形；头、颈应轻，身体富有长度、深度和高度，背线和腹线外观大体平直，各部位结合良好，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现良好，体质强健，合乎标准；毛白色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。 前躯 类别100 大型，发育良好，有足够的体积，全身大致呈长方形；头、颈应轻，身体富有长度、深度和高度，背线和腹线外观大体平直，各部位结合良好，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现良好，体质强健，合乎标准；毛白色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。25表1长白猪种猪鉴定标准 20说明 15头要轻，脸稍长，面部稍凹下，鼻端宽，下巴正，面颊紧凑；目光温和有神，两眼间距宽，耳朵大小中等，稍向前方直立，两耳间隔宽；颈不太长，宽度中等紧凑，向前和肩移转良好。头、颈 15 20 5肢、蹄背腰长，向后躯移转良好，背大体平直强壮，背的宽度不狭，肋部开张，腹部深、丰满又紧凑，下肷部深而充实。标准评分 15合计 前躯合计 表2大约克夏种猪鉴定标准15猪品种有很多，目前常见的有我国引进和改良的长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪。要想鉴定猪品种是否优良，需要有一定的鉴定标准，而这个标准是由具有丰富养猪经验的专家们归纳总结出来的。当然不同的种猪品种，其鉴定的标准不同，长白猪、大约克夏猪、杜洛克种猪的鉴定标准如下表1、2、3。表3杜洛克种猪鉴定标准 乳房、生殖器 近于大型，发育良好，全身大体呈半月状；头、颈要轻，体要高，后躯很发达，背线从头到殿部呈弓状，复线平直，各部位结合良好，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现明显，体质强健，合乎标准毛色褐色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。25 一般外貌5 要轻、紧凑，肩的附着好，向前肢和中躯移转良好；胸要深、充实，前胸要宽。 背腰长度中等，向后躯移转良好，背部微带弯曲，健壮，背要宽，肋开张好，腹部深，很紧凑，下肷部深、充实。不重，很紧凑，肩附着良好，向前肢和中躯移转良好，胸部深、充实，前胸宽。2510 10 四肢较长，站立端正，肢间距宽，飞节强健。管部不太粗，很紧凑，系部要短、有弹性，蹄质好、左右一致，步态轻盈准确。 100 四肢稍长，站立端正，肢间要宽，飞节健壮；管部不太粗，很紧凑，系部要短，有弹性，蹄质好，左右一致，步态轻盈准确。 5乳房形质良好，正常的乳头有12个以上，排列整齐，乳房无过多的脂肪；生殖器发育正常，形质良好。 不重，紧凑，肩附着良好，向前肢和中躯移转良好；胸部深、充实，前胸宽。前躯 20肢、蹄一般外貌 大型，发育良好，舒展，全身大致呈梯形；头、颈轻，身体伸长，后躯很发达，体要高，背线稍呈弓状，腹线大致平直，各部位匀称，身体紧凑；性情温驯有精神，性征表现明显，体质强健，合乎标准。毛白色，毛质好有光泽，皮肤平滑无皱折，应无斑点。类别中躯养猪技术
