-对抗猪病新方法—营养抗病-畜牧养殖

下面重点探讨疫病挑战对猪营养需要的影响,营养对猪免疫力的作用,为养猪同行在同疫病斗争中提供一些新思路。文中借鉴了大量其他动物(包括人)的研究成果,因为营养对免疫的作用具有普遍意义。   动物在疫病挑战以后,由于免疫系统的激活,机体合成大量细胞因子、化学因子、急性期蛋白质、免疫抗体等,代谢率明显增强,产热增加及体温升高,需要大量的养分。本文来自猪场动力网。首先需要大量的氨基酸合成急性期蛋白质、抗体及其他活性物质,体蛋白质损失、氮排出量增加。在疫病挑战时,由于动物的食欲和采食量大幅减少,甚至绝食,氨基酸的供应主要来源于体蛋白的降解。在疫病挑战时动物代谢增强,必然增加维生素和微量元素的需要量。另一方面疫病挑战导致动物氧化应激,产生大量自由基,对抗氧化剂(VE,VC,Se等)消耗增加。   疫病挑战导致动物生长降低甚至停止,这种采食和生长的下降不是病原本身对动物的伤害造成的,而是动物对疫病挑战的免疫反应造成的。免疫系统激活产生的一系列代谢变化和大量产生的炎性细胞因子在消灭病原的过程中也对动物的生产性能造成严重损伤。不仅病原,其他激活免疫反应的,如疫苗接种,也在一定程度上降低动物的生长性能。虽然动物的免疫反应是动物保持健康(或存活)的必须,但动物为此也付出了采食和生长下降的代价。免疫系统有时可能反应过度,特别是在遭遇病毒感染后,产生过量的炎性细胞因子,损伤动物自身组织。免疫反应失控,严重时导致动物死亡。例如导致SARS病人死亡主要是免疫反应过度,这时适当抑制一下免疫反应反而让病人有机会活下来,看来免疫是一把双刃剑。   激活与免疫有关的代谢途径导致某些特别氨基酸的需要量改变。   猪的饲养密度增加、遗传潜力提高、生存环境变劣、活猪频繁流通、大量添加抗生素和药物等因素,导致一方面猪的免疫力下降 ,另一方面病原的毒力和变异增加。中国的养猪业面临日益严重的疫病挑战,疫病导致的损失日益增加。我们从没有遇到如此严重的挑战,而且这种挑战不会消失,疫病会以不同的形式不断袭击我国的养猪业,令人防不胜防。养猪技术

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