对于药物添加剂对保健促生长,预防、治疗上的作用,实际上讲到药物,它主要的功能就是这些。它的作用模式,大家可以看到实际上很简单,就是说蛋白质是通过微生物或者酶的分解变成氨基酸然后吸收的,如果有过多的细菌繁殖的话,它就会把氨基酸进一步降解,变成废物,而且这些废物氨对动物是不利的。同样多糖,虽然我们的能量来源主要是葡萄糖被吸收,但如果过多就会变成乳酸,过多的乳酸对动物也是不利的,所以这里是一个平衡的问题,就是要保持肠道的健康。
另外,关于有机微量元素的使用情况,可以看到在不同的阶段,在母猪和公猪使用的企业数量是不一样的,有些企业侧重于使用微量元素,而且往往是在初产母猪怀孕期和哺乳期和公猪使用的企业会比较多。
关于美国养猪业微量元素和维生素有一项调查,从2014年3月到6月收集的数据,调查的对象是美国主要的养猪公司,这个结果代表了230万头母猪,占美国养猪业母猪头数的40%,所以有很大的代表性。总的来说,微量元素的使用都是高于NRC标准的。
中草药和植物提取物
中链脂肪酸,这是大家了解比较少的,在母猪上的应用更好。什么叫中链脂肪酸?就是6个~12个碳链组成的一个脂肪酸,和常链脂肪酸比较它主要的优势就是能被机体迅速的利用,不需要经过氧化的过程,直接可以通过淋巴管进到脂肪组织,和肝脏结合起来,或者当时就转换成能量被动物利用,这方面涉及它的一些特性。它在仔猪上用得比较多,尤其是对一些弱仔。低于1公斤的弱仔,如果不用,死亡率可能在 60%~70%,如果用了以后死亡率可能降低到40%~50%,所以在这方面应用的案例比较多。如果应用在母猪上,它会不会也能快速提供能量,尤其在产程过程中可以帮助母猪快速获得一些能量,来使它缩短产程,这是一个可以考虑使用的途径。这里有一个剂型,用量,什么时候用,用多长时间的问题需要思考。
中草药和植物提取物,在市场上也有很多,我们做选择的时候最主要的是考虑它实际的使用效果,效果是硬道理。第二个就是成本的问题。它有很多作用,包括增加母猪的泌乳率,改善肠道菌群,在不同的方面都可以发挥一定的作用,对母猪产生正面的影响。
微生态制剂
免疫调节剂
这是一个大家都比较熟悉的领域。可以把它分为益生素,益生元和合生元。我曾经到过一个企业,用了很长时间的益生素,最后检查里面活的微生物几乎是零,这样也是白白浪费钱。这是一个例子。下面谈谈一些个人的观点,供大家思考。
至于功能性添加剂到底怎么来定义?每个人都有自己的看法,我觉得少量添加的,对猪能够起到帮助作用的,这样的一些添加剂都可以包括在里面。
第一个是标准问题,益生素是几种细菌组成还是一种细菌组成的,是固体发酵还是液体发酵的,一个好的益生素标准是怎么样的,我们都需要考虑。另外过胃的问题,种特异性的问题,这个概念需要了解。其他产品,比如抗菌肽、溶菌酶、干扰素等等,这些产品现在存在一个问题,从我的观点看来,在国家的管理层面还没有一个严格的,或者说取得一致的标准。比如说抗菌肽,现在往往是用益生素的标准,并不是真正的抗菌肽的标准,这样的产品是需要申报批准文号的,这些问题都要逐步地去解决。养猪技术