影响波尔山羊产奶量的因素，但从大的方面讲，不外乎两个方面。一是波尔山羊的本身。即遗传因素。二是外界环境饲养管理条件。肉羊品种是影响波尔山羊产奶量的因素。
不同的肉羊品种，遗传性不同。产奶量不同。波尔山羊中的营养成分也有差异。同一个肉羊品种，不同公，母羊的后代。由于遗传基础不同。波尔山羊的产奶量也不同。不同近交程度的公羊，与非近交的波尔山羊母羊交配，产奶量分别提高16.75%.和18.91%.因此，在顶交提高波尔山羊产奶性能方面，应给予重视和应用。
