“我们门店是6月初开的，刚开始生意非常好，高峰时一天能卖掉100只鸡，但现在平均每天只有30只左右的销售量。”都市菜园的销售人员樊女士说，尽管每只冷鲜鸡的包装上都标注了生产日期和保质期，但一些消费者依旧存在怀疑。“我们的冷鲜鸡都是前一天晚上宰杀后，第二天进入市场销售的。保质期是7天，如果3天内没有卖掉，就会打折销售，超过7天就回厂销毁。但对于习惯看着活鸡在面前宰杀，然后拿回去吃的市民来说，对冷鲜鸡的接受度很低。” 事实上，由于背靠大型居住区，虹康菜市场内的活禽销售点日销30只的业绩已经不错，记者昨天从三家由政府指定推荐的冷鲜鸡生产企业——上海良元肉禽专业合作社、上海圣华副食品有限公司和上海旺园家禽
养殖专业合作社了解到，冷鲜鸡的销售情况普遍不容客观，部分门店甚至出现了每天只卖掉两三只的惨淡情况。
