2013年第36周（9月1日至9月7日）湖北省肉鸡均价为6.057元/斤，比前一周下跌0.24元/斤，整体均价在前一周的基础上震荡企稳。整个华中区域在上周留存肉鸡量较大的情况下，部分养殖大户本周主动的把握了价格走势。　　　　两湖市场综合表现出：低档类肉鸡（青脚麻公鸡和矮脚黄公鸡）价格比前一周下滑0.2-0.3元/斤，中档类公鸡（仿土公鸡）价格环比前一周下滑0.2元/斤，三黄土公鸡价格环比前一周下跌0.38元/斤。低档类母鸡（矮脚黄母鸡）价格比前一周下滑0.33元/斤，中高档类母鸡价格稳定性较好。乌骨鸡价格环比上一周下跌0.5-0.6元/斤，持续下跌。湖南区域乌骨母鸡在周末广东乌骨鸡上升的带动下，敏感性提升。上周主要是公鸡类和竹丝鸡价格走低。　　　　上周华中区域综合肉鸡指数为116.64，价格指数下滑三个点。从监测的肉鸡价格指数波动可以看出，上周快大鸡价格指数在104点收关，中速鸡指数稳定，乌骨鸡指数在前一周的69点终结提升至上周的81点收关。快大鸡和乌骨鸡收关价格提数都有上升。　　　　上周肉鸡价格主要是受8月底的肉鸡价格指数低水平影响及整个华中乃至社会整体肉鸡存栏量大的影响，而业内人士认为，九月初华中区域受开学影响家庭肉类消费，可能会有短暂的肉鸡消费淡市期，故上周前三天整个华中区域的操作都以扩量为主体意识。然而随着上周气温的大幅度下降，凉爽的天气促进秋季进补量快速提升。公鸡类价格迅速进入回暖通道。　　　　　低档类母鸡（矮脚黄母鸡）一周的价格下跌，主要受社会供求关系影响，各区域的价格差异，更促进了鸡贩购买选择权增加，使该品种的价格上升周期陷入慢循环。三黄土公鸡进入持续的下行通道，一方面是华中整体公鸡价格的影响，另一方面武汉江夏周边及荆州一带肉鸡养殖大户的上市，占据部分市场份额，一定程度致使价格下跌。　　　　上周虽然有少量的私人养殖肉鸡上市，但整个华中区域肉鸡销售环境较好，起初的低价位主要由扩量心量引起。整周并未体现出由于学校开学引起的肉鸡消费低弥。周末公鸡价格的回升速度迅猛。整体华中区域的周销售肉鸡量较好，销售情况十分理想。