1、淘汰低产鸡 

    寒冷季节到来之前，应将停产鸡、低产鸡、弱产鸡、伤残鸡、有严重恶癖的鸡和不健康的鸡及时淘汰，留下生产性能好、身体健壮、产蛋正常的蛋鸡，以降低饲养成本，提高生产效益。 

    2、防寒保温 

    蛋鸡产蛋最适宜的温度是18―23℃， 低于5℃产蛋量明显下降，饲料消耗增加，低于0℃则停止产蛋。 因此，要使蛋鸡在冬季高产，必须做好防寒保温工作。修缮鸡舍，封严换气口之外的所有孔洞和漏缝，并加盖塑料薄膜，夜间门口挂草帘子，有条件的可生火炉升温。有运动场的鸡舍，在运动场装设一个南低北高的塑料斜面大棚，使鸡舍与运动场形成一个密封的整体。适当增加饲养密度，地面平养每平方米6―8只，笼养18―24只。 当舍内温度过低时，整个鸡舍可盖上双层塑料薄膜，但是要注意留下足够的通风口，以防止鸡窒息死亡。 

    3、调整日粮 

    冬季天寒地冻，鸡的自体消耗大，需要对原来的饲料进行必要的调整，主要是增加动物性营养，提高饲料的能量水平，在饲料中增加玉米、稻谷等能量饲料，适当添加维生素A、D等，全面满足蛋鸡对蛋白质、矿物质、维生素的需要。一般情况下，冬季产蛋鸡的日粮中，每千克需含12兆焦的代谢能、18%的蛋白质，同时含钙0.36%―0.38%、磷0.6%和0.37%的食盐。勿忘在饲料中加入一定量的细沙，以提高鸡的消化能力。 

    4、人工补充光照 

    蛋鸡在产蛋高峰期间，每天需要16小时以上的光照，而寒冷季节，日照时间缩短、强度不足，必须进行人工补充光照。光照的强度以每平方米地面3瓦为宜，就是说，如果用60瓦的灯泡挂在距地面2米的地方，灯与灯的距离可保持3米。每天早晚各开灯一次，第一次早晨4点开灯到天亮关灯， 第二次天黑时开灯到晚上9点关灯。开关灯要准时，且不可忽早忽晚、忽长忽短、时断时续，否则鸡产蛋减少，并会发生换羽现象。 

    5、保持舍内空气清新 

    冬季鸡舍相对密闭，通风量小，饲养密度大，鸡舍内的二氧化碳、硫化氢、二氧化硫等有害气体含量增多，空气污浊，很容易诱发呼吸系统疾病，使产蛋下降。因此，笼养鸡要勤清理粪便，经常检查饮水器、水槽是否有漏水现象，并及时检修和维护。平养鸡要用厚垫料，并经常添加和翻晒，保持垫料清洁、绵软、干燥。严寒天气中午暖和时要打开门窗甚至揭开塑料薄膜进行通风换气，即使是阴天、下雪天，也不能只管保温而不管通风，必要时可利用换气扇通风。 

    6、防疫灭病 

    要定期用高效、光谱、无毒副作用的消毒剂，如百毒杀等，定期对鸡舍及用具进行全面消毒。为防止产生耐药性，消毒剂要经常更换，用量要充足，最好进行带鸡喷雾消毒，每周进行一次，发生传染病时适当增加喷雾消毒次数。可参考以下防疫程序：用新城疫系苗、传支苗或新城疫、传支、法氏囊三联高效卵黄抗体注射液肌注，每只0.5―1.5毫升， 也可用克隆30―肾传支―支气管炎三联苗饮水免疫，每隔两个月用新城疫系苗饮水免疫一次。防治支原体病，可在饲料中加入定量的泰乐菌素或恩诺沙星，每隔一周左右，在饲料中加入土霉素等广谱抗菌药物，连喂3天，增强鸡体的抗病能力，饲料中添加适量的盐酸左旋咪唑、虫克星等，预防寄生虫病。