在20至60日龄的鹅绝对增重最快，60日龄左右出售最合适。
各种饲养标准都有一定的代表性，但又有一定的局限性，只是相对合理的标准。因此，在参考应用某一标准时，必须注意观察实际饲养效果，按鹅的经济类型、品种、年龄、生长发育阶段、体重、产蛋率及季节等因素，同时结合养鹅户和鹅场的生产水平、饲养经验等具体条件进行适当地调整。
