皖西白鹅的特性

皖西白鹅体型中等,全身羽毛纯白,头顶有橘黄色肉瘤,喙橘黄色,蹼橘红色,爪肉白色。成年体重公鹅为6120克,母鹅为5560克;60日龄为3至3.5公斤;90日龄为4.5公斤。公鹅半净膛为78%,全净膛为70%;母鹅半净膛为80%,全净膛为72%。6月龄开产,年产蛋25枚,平均蛋重为142.2克,壳白色,蛋形指数1.47。一只鹅产绒349克。公母配种比例1比4至5,种蛋受精率为88%以上。

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