蛋鸡的饲料与营养标准


 
1、饲料
  鸡的饲料来源非常广泛,谷物、糠麸、饼粕、鱼虾肉类下脚料、青饲料等都可以做为鸡的饲料。一般来讲,按每种饲料所含营养成分的高低可分为:
  能量饲料有玉米、稻谷、麦、糠麸等。
  蛋白质饲料有动物性蛋白质饲料如鱼粉、肉骨粉、虾糠,昆生类、羽毛粉、鱼粉等。也有饼粕类植物性蛋白质饲料如豆粕、花生饼、芝麻饼等。
  矿物质饲料有食盐、硫酸铜、硫酸锌 、硫酸亚铁、碘化钾、亚硒酸钠等。
  维生素及维生素添加剂,生物素酶等。
  由于各种饲料中所含营养成分不同,为了更好搭配饲料满足家禽在各生长阶段的营养需要,营养学家利用现代科学技术测出各种饲料所含营养素的含量,根据各个生长阶段所需的营养制定出各阶段的营养标准,通过计算,制定出蛋鸡各生长阶段和产蛋各期的饲料配方。同时这里强调指出,不同地区,不同品种,不同饲料来源,不同加工工艺生产的产品所含营养水平不同,所以没有万能的饲料营养成分表,没有一个放之四海皆准的饲料配方。
  2、蛋鸡营养标准
  为了更合理的配合饲料,尽可能充分利用各种饲料的营养素,满足蛋鸡各生长阶段和生产期的营养需要,必需了解蛋鸡各生长阶段所需的各种营养标准,经过长期的研究和试验,营养学家基本搞清楚了不同时期的营养标准,从而制定出了雏鸡,生长期,产蛋前期,产蛋高峰期等不同时期的营养标准,并经过长期生产实践考验和修正,证明这些营养标准是符合我国生产要求的,对于指导生产具有实际意义。
生长鸡微量元素预混物配方
化合物名称 化学式 含元素量(%) 需要量(毫克/千克) 配方(克/吨)
硫酸锰 MnSO4•5H2O 22.7 60 264
硫酸锌 ZnSO4•7H2O 22.7 50 220
硫酸亚铁 FeSO4•7H2O 20.1 80 398
硫酸铜 CuSO4•5H2O 25.4 8 32
碘化钾 KI 76.4 0.35 0.46
亚硒酸钠 Na2SeO3 45.6 0.15 0.33
蛋鸡及肉用种鸡微量元素预混物配方
化合物名称 化学式 含元素量(%) 需要量(毫克/千克) 配方(克/吨)
硫酸锰 MnSO4•5H2O 22.7 30 132
硫酸锌 ZnSO4•7H2O 22.7 50 220
硫酸亚铁 FeSO4•7H2O 20.1 50 249
硫酸铜 CuSO4•5H2O 25.4 8 32
碘化钾 KI 76.4 0.3 0.4
亚硒酸钠 Na2SeO3 45.6 0.1 0.22
  注:用玉米粉或麸皮加至10公斤,铁的量可以减半供给。
  (三)如何配合饲粮及常用饲料配方
  饲料的种类很多,但没有一种饲料所含营养素完全符合营养要求,在鸡的日粮中缺少任何一种营养素都会引起营养失衡而发生疾病,所以要掌握配合饲料技术,将不同品种的饲料,根据各生长阶段的营养标准进行计算,搭配使配合饲料粮所含的各项营养素尽可能满足鸡体生长发育及生产的需要,由于饲料品种很多,饲料价格也在不断变化,各种饲料所含营养素也不相同,各鸡种及各生长阶段的营养需要也不同,再加上计算方法非常麻烦,因此,给出一个好的饲料配方也十分困难,特别是初学者及文化程度相对不高的饲养人员就更加困难,我们例举一些常用的饲料配方供大家参考,农户可以根据饲料价格,饲料有效来源等情况将同类的能量饲料、蛋白质饲料进行调整。
  由于在上述饲料配方中的品种调整,常常会出现氨基酸和微量元素的不平衡。所以科研部门根据这一特点和各生长阶段的营养标准研究并生产出使用方便,营养相对合理的浓缩饲料,分别用于0—6周,7—20周和产蛋鸡的各种规格的浓缩饲料,其浓缩饲料中含多种维生素,微量元素,氨基酸,复合酶制剂,抗球虫药以及其他促生长剂,目前市场上有15%添加的料精和10—40%添加的各规格浓缩饲料,在使用时,用户只需按说明书的要求再添加一定比例的玉米和豆粕,就能配制成全价饲料,全面合理地满足鸡各生长期的营养需要。对增强蛋鸡的抗病能力,提高产蛋率都具有明显的作用。例如江苏省农科院畜牧兽医研究所按GB8832—标准研究生产的5%添加料精推荐配方如下:
品种 使用阶段 推荐配方(%)
玉米 豆粕 麸皮 米糠 鱼粉 贝壳粉 率品
蛋雏鸡 0-6周 62 28 5 5
青年鸡 7-14周 66 20 9 5
15-20周 62 8 17 8
蛋鸡 产蛋率65% 67 17 6 5 5
产蛋率65-80% 60.5 20 9 5.5 5
产蛋率>80% 64 22 3 6
蛋鸡系列浓缩蛋白饲料
主要成份 蛋小鸡 青年鸡 产蛋鸡
水分(%) ≤10 ≤10 ≤10
粗蛋白(%) ≥33 ≥27 ≥35
粗纤维(%) ≤6 ≤9.6 ≤8
粗灰分(%) ≥28 ≥45 ≥38
钙(%) 2.0-2.5 2.5-3.0 3.0-3.5
有效磷(%) 0.9-1.1 1.0-1.4 0.9-1.1
盐(%) 0.75-1.0 1.2-1.5 1.0-1.3
推荐饲料配方
      原料
 阶段 玉米 麸皮 贝壳粉 率品
蛋小鸡0-8周 60 40
青年鸡8-20周 60 15 25
蛋鸡 58 4 8 30
  注:建议产蛋初期将青年鸡全价饲料与产蛋高峰期全价饲料按适当比例混合使用。
  (四)如何计算饲料配方及SF-450饲料配方电脑实际应用
  1、如何计算饲料配方
  计算饲料配方目的是将各种饲料中的营养素按比例加起来,使能量、蛋白质尤其是氨基酸的含量及钙、磷、食盐都达到和略超过营养标准的数量,最后还要考虑饲料粮的来源与价格等问题,由于饲料品种多,要计算的营养数据也比较多,因此计算比较困难。配合饲料计算的方法很多,但大家还公认用试差法比较好,它计算的数据清楚,容易掌握,所以多采用试差法。例如我们有玉米,豆饼,棉籽饼,皮,骨粉,石粉和食盐,要计算6—14周龄生长期的饲料配方。
  第一步:先列出6—14周龄生长鸡的主要营养标准和用于配方的